كوفته ازمير

Tayebeh
Tayebeh @tayebehhajizadeh
امارات

🌹
💓ســلام
🌺صبح آدینتون و
💓بهاریتون شـاد و زیبـا
🌺آخر هفتـه ای سرشار از
💓سلامتی، لبخنـد ، امیـد
🌺آرامش، مهـربانی
💓موفقیت و دلی پر از
🌺مهـر و صفـا و دوستی
💓همـراه با خیـر و برکـت
🌺براتـون آرزومنـدم

كوفته ي ازمير غذايي راحت و بسيار خوشمزه 🤩

كوفته ازمير

🌹
💓ســلام
🌺صبح آدینتون و
💓بهاریتون شـاد و زیبـا
🌺آخر هفتـه ای سرشار از
💓سلامتی، لبخنـد ، امیـد
🌺آرامش، مهـربانی
💓موفقیت و دلی پر از
🌺مهـر و صفـا و دوستی
💓همـراه با خیـر و برکـت
🌺براتـون آرزومنـدم

كوفته ي ازمير غذايي راحت و بسيار خوشمزه 🤩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 150 گرمگوشت چرخ كرده (بر حسب ميل ميتوان مقدار بيشتري استفاده كرد)
  2. 2 عددپياز
  3. 2 عددبادنجان متوسط
  4. 2 عددسيب زميني متوسط
  5. 2 عددگوجه متوسط
  6. 2 عددهويج مترسط
  7. نمك
  8. ق چفلفل قرمز يك و زنجبيل
  9. 2 ق غرب گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت چرخ كرده با نمك و فلفل قرمز ورز ميدهيم و گردي مي كنيم. (ميتوان با بك پياز رنده و شده ٢ ق غ آرد بوداده هم مخلوط كرد كه من صرف نظر كردم)

  2. 2
  3. 3

    همه ي سبزيجات بصورت خلالي ضخيم از طول شان برش ميدهيم
    در روغن تفت مايل به سرخ كردن ميدهيم زياد لازم نيست سرخ كرد تمايل داشته باشيد ميتونيد كامل هم سرخ كرد
    كوفته هاي گوشت در روغن سرخ مي كنيم و خيلي خوب تفت ميدهيم تا بوي خامي آن گرفته شود

  4. 4

    همه را در ظرف مي چينيم
    رب گوجه را درون كاسه اي با سه چهارم تا يك ليوان آب مهلوط مي كنيم و درون تابه اي كه مواد تفت داديم ميريزيم تا جوش بياد و رب پخته شود. از خرارت برميداريم و روي مواد چيده شده ميريزيم

    ميتوانيم روي شعله پخش كن روي حرارت گاز با حرارت كم بزاريم جا بيافتد

    يا

    درون فر گرم شده باد درجه ١٩٠-٢٠٠ حدود ٢٥ دقيقه قراردهيم
    بعد از فر بيرون مياريم
    (فر حدود ١٠-١٥ دقيقه قبلتر روشن كنيم تا گرم شود)

    من درون فر گذاشتم وروي آن را با تره تزيين كردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Tayebeh
Tayebeh @tayebehhajizadeh
در
امارات
عاشق زندگیمم . به خاطر همین از تمام لحظه هام لذت میبرم و بزرگترین تنوع در زندگی خودم و خانواده تنوع در اشپزی و غیر تکراری بودن غذاهای روزانه ام هست .❤️
بیشتر

نظرات (42)

دستورهای مشابه