Mun Tahu Polos

Ine Young
Ine Young @ineyoung
Not Found

Sebenarnya, resep asli dari kak Irma Ismarten Yuwanti menggunakan daging cincang. Tapi, di rumah lagi tidak ada stok, jadi saya buat yang versi polosan.

Mun Tahu Polos

Sebenarnya, resep asli dari kak Irma Ismarten Yuwanti menggunakan daging cincang. Tapi, di rumah lagi tidak ada stok, jadi saya buat yang versi polosan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdaging giling (saya skip)
  2. 5 potongtahu putih
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 batangdaun bawang dan seledri
  6. 1 sdtsaori saos tiram
  7. secukupnyakaldu bubuk, lada, gula, dan garam
  8. 1/2 sdmtepung maizena larutkan dalam air untuk mengentalkan masakan
  9. 1 sdmmargarin
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan tahu yang telah dipotong dadu kecil, aduk pelan supaya tidak hancur.

  3. 3

    Masukkan lada, penyedap rasa, saos tiram. Aduk rata. Biarkan mendidih, lalu masukkan air maizena yang telah diberi gula pasir. Aduk hingga rata, Masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan garam sedikit jika kurang asin. Koreksi rasa. Siap disajikan. Taburi bawang goreng jika perlu.

  4. 4

    NB: Kalau kata paksu, enak pakai tahu telur / tahu sutra. Karena tahu putih ada rasa kecutnya tertinggal di lidah, beda dengan tahu sutra yang rasanya enak. Maybe next time saya akan revisi resep menggunakan tahu sutra. Selera masing-masing saja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Young
Ine Young @ineyoung
pada
Not Found
Dulu beberapa kali post resep di sini dan dihapus. Sekarang mau simpan lagi di sini karena takut lupa. Hehe.Writing, cooking, and baking are enough. I love them.Instagram @ineyoung & @cookfeast_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa