Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grmacaroni
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 sdtminyak
  4. 1 sdmbutter margarin
  5. 1 bhbawang bombay, iris
  6. 6 bhsosis, iris
  7. 150 grfillet ayam, potong²
  8. Saus Bechamel
  9. 5 sdmbutter margarin
  10. 3 sdmterigu
  11. 800 mlsusu cair
  12. 3 sdmterigu
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/3 sdtkaldu bubuk
  15. 1 btrtelur
  16. 165 grkeju cheddar, parut
  17. Topping
  18. 1 sachetmayonaise
  19. 1 sdtdaun basil kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air secukupnya untuk merebus makaroni.
    Didihkan air terlebih dahulu baru masukkan macaroninya, garam dan minyak, aduk sesekali hingga matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Untuk bahan tumisan, lelehkan butter, tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan irisan sosis dan fillet ayam. Beri garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga ayam matang. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah, campur macaroni rebus + tumisan sosis dan ayam tadi, aduk rata.

  4. 4

    Membuat Saus Bechamel ; Panaskan 100 gr butter, masukkan 3 sdm terigu, aduk agar tidak ada yang menggumpal. Tuangkan susu cair, aduk terus hingga mengental. Tambahkan garam, keju parut aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.

  5. 5

    Sisihkan ¼ bagian saus bechamel di wadah terpisah, ¾ bagiannya campurkan ke adonan makaroni, aduk rata. Lalu masukkan keju parut, aduk rata.

  6. 6

    Siapkan wadah aluminium, tata macaroni di wadah, tuangkan sisa saus bechamel, beri topping mayonaise dan taburan daun basil kering. Panggang selama 40 menit atau hingga matang (sesuaikan)

  7. 7

    Sajikan dengan saos sambal kesukaan keluarga ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapu Mi Wina 💕
Dapu Mi Wina 💕 @atdlnfrm_89
pada
Sigli, Aceh
Bismillahirrahmanirrahiim..Umi dari tiga anak gadis saliha 💕Otodidak | Bukan expert |Hanya pemula✌️Bergabung dengan cookpad sejak 8 Juni 2016.
Lebih banyak

Komentar (4)

Anindya Shifa
Anindya Shifa @winzi_1930
Klo ga pake telor bisa ga bun soalnya saya ga suka telur gimn ya

Resep Serupa