مرینت جوجه حلزونی solm@z

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

دوست داشتنت بزرگترین نعمت دنیاست
مرا شاد میکند و لبخند را به دنیایم هدیه می دهد
حتی این روزها گاهی پرواز می کنم
من این دوست داشتن را
بیشتر از هر چیز در این دنیا دوست دارم....
دوستان امروز اومدم با دستور یه جوجه حلزونی خوشمزه زعفرانی که با کته و مخلفات چه شود امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#جوجه حلزونی
#جوجه زعفرانی
#مرینت جوجه
#چالش مزه دار کردن

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/5 عددفیله مرغ
  2. 2 ق غماست
  3. 1 ق غسس مایونز
  4. 1 ق غزعفران
  5. پیاز 1 عدد متوسط
  6. 1 ق غآبلیمو
  7. 1 ق غروغن زیتون
  8. نمک و فلفل و پاپریکا به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول فیله های مرغ را شسته و و از عرض یک برش بدید که سینه مرغ دو قسمت بشه و بعد به صورت نوارهای بلند خرد کنید

  2. 2

    بعد پیاز را خرد کرده و در کاسه ای ریخته و مرغ های نواری را افزوده و بعد سس مایونز و ماست و روغن زیتون و زعفران و آبلیمو ونمک و فلفل و پاپریکا را افزوده و خوب مخلوط کنید

  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    بعد رویش را پوشانده و ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید

  7. 7

    بعد استراحت مرغ های نواری را به صورت حلزونی شکل دهید و از قسمت انتها که رول باز میشه سیخ را کامل از وسط مرغ رد کنید و به این ترتیب تمام رول ها کنار هم به سیخ بکشید

  8. 8
  9. 9

    بعد که سیخ ها آماده شد در تابه روغن بریزید و سیخ ها را در تابه بچینید

  10. 10
  11. 11

    من گوجه گیلاسی و کمی فلفل قلمی هم سیخ کردم و کنار تابه گذاشتم

  12. 12
  13. 13

    بعد با کمی زعفران هردو طرف مرغ ها را برس زدم

  14. 14

    و در تابه را گذاشتم تا پخته و آبش کشیده بشه و هر بار با کمی زعفران رو مال کردم

  15. 15

    بعد که آب مرغ کشیده و شروع به سرخ کردن کرد کمی کره آب کرده و با برس روی رول ها زدم

  16. 16
  17. 17

    بعد سیخ ها را از تابه خارج کرده و پیاز های مزه دار شده را در تابه سرخ میکنیم

  18. 18

    بعد که برنج را به صورت کته آماده کردیم در قالب را کمی چرب کنید با روغن مایع و بعد برنج زعفرانی را ریخته و با پشت قاشق خوب فشار دهید

  19. 19

    و بعد برنج سفید را افزوده و خوب فشار داده و بعد ظرف سرو را روی قالب گذاشته و آرام قالب را برگردانید و قالب را به راحتی از برنج جدا کنید

  20. 20
  21. 21

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (8)

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
مرسی مهربان عیدت مبارک عزیزم

توسط

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

دستورهای مشابه