Bubur Sumsum Pandan Cendil Ketan

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan bubur sumsum;
  2. 250 gtepung beras
  3. 200 mlsantan kara
  4. 1,5 literair
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaEssens pandan
  7. Bahan cendil ketan
  8. 200 gtepung ketan
  9. 100 mlAir kurang lebih
  10. 2 lembardaun pandan
  11. Garam
  12. 100 ggula merah
  13. 1 sdmtepung maizena dilarutin dg air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tuang air ke dalam campuran tepung ketan dan garam sampai kalis. Bulatkan adonan. Iris gula merah.

  2. 2

    Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan bulatan adonan tepung ketan. Masukkan daun pandannya.

  3. 3

    Setelah cendil mengapung semua masukkan irisan gula merah, tambah garam. Tes rasanya. Tuangkan campuran tepung maizena dan air. Masak sebentar dan aduk" sampai merata. Angkat. 1

  4. 4

    Siapkan bahan bubur sumsumnya, aduk esen pandan dan santan. Tuang sebagian santan ke tepung beras, aduk menggunakan whisk sampai tepung larut. Tambah garam.

  5. 5

    Masak campuran tepung beras dan santan tadi sambil terus diaduk. Api kompor sedang saja. Setelah mengental tambahkan lagi santam sebagian. Lakukan sampai santan habis.

  6. 6

    Masak sampai bubur matang dan tidak bau tepung.

  7. 7

    Bubur sumsum pandan dan cendil siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch
pada
Ibu dengan 3 putri tercinta yg sudah dewasa. Suka masak dan masih ingin terus belajar. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa