زربيان لحم
اكله مشهوره من جنوب اليمن
الخطوات
- 1
نقلب البصل للين يصير بني نحطه في الخلاط وعليه الزبادي البهارات والثوم
- 2
نحط الخليط على اللحم والبطاطس في قدر الضغط ونحط عليه ماء ونضغط نص ساعة
- 3
في الوقت الي اللحم يستوي نسلق رز نص سلقه ونضيف له شوي ملح وبهارات صحيحه
- 4
لما يستوي اللحم في قد غير نحط نص اللحم ونص الصوص وعليه نص الرز المسلوق وبعدين النص الثاني من اللحم والصوص واخر طبقة من الرز وشوي صبغة اكل
- 5
نخليه على نار هادئه لمده ١٥ او ٢٠ دقيقه واخر شي اذا تحبون تبخرونه بفحمه على كيفكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16210983
التعليقات (2)