الخطوات
- 1
نضع حبيبات الساقو في وعاء ونغمرها بالماء الفاتر لحتى يغطيه
- 2
في قدر على النار نضع السكر ونحركه حتى يتكرمل
- 3
في نفس الوقت نكون غلينا بقية الماء ثم نضيفه على السكر المتكرمل بهدوء ونحرك حتى يذوب كل التكتلات
- 4
ثم نضيف الساقو المنقوع ونحركه وبس يبدأ يثقل ويتشرب الماء نضيف الزيت ونقلبهم مع بعض حتى يندمجوا ثم على نار هادئه نغطي عليه ونتركه نصف ساعة تقريبا
- 5
نضيف الزعفران والهيل وممكن ماء ورد للي يحبه ونحرك ونتركه حتى تختفي الحبيبات ذات اللون الابيض تقريبا نصف ساعة اخرى ويجهز
- 6
القوام ممكن نخففه لو حبينا نضيف ماء زيادة ونخلط ونضبطه
- 7
نسكبه في صحون التقديم ونزين بالمكسرات
- 8
وصحة وهنا⚘️⚘️⚘️
- 9
ملاحظة/
- ممكن زيادة السكر بالاخير اذا حبيتوها اكثر حلاوة
- ممكن استبدال الزيت بالزبدة
- أثناء التقديم وتوزيعها بالصحون ممكن تضعون ملعقة زبدة على الوجه تعطي لمعه ومذاق جميل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
حلى الساقو دانة وبذور الشيا والجلي حلى الساقو دانة وبذور الشيا والجلي
#وصفات_١٥_دقيقة Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 -
-
-
حلوى الساقودانه اللذيذه بالحليب حلوى الساقودانه اللذيذه بالحليب
#حلوى_الساقودانه#حلوى_الساقو#ساقودانه#ساقو#وصفات_رمضانيه#حلوى_سهله_وسريعه#روح_السعوديه حلوى الساقودانه حلوى معروفه في السعوديه ودول الخليج وتسمى بحلوى الساقودانهالساغو (بالإنجليزية: sago) أو السّاقو، و الاسم الهندى له "سابودانا" sabudana. وتعني كلمة ساغو Sagu أو Sago في الموطن الأصلي لها: "الخبز" وهو نوع من الحبّ يُصنَع من النشويات الموجودة في المركز الإسفنجي أو اللب لأنواع مختلفة من نخيل المناطق المدارية تعرف جميعها باسم موحد هو نخيل الساغو. ويستخلص من نخيل الساغو نوع من الدقيق يسمى دقيق الساغو. ويأتي معظم إنتاج هذا الدقيق من جنوب شرق آسيا، وتبعث كميات كبيرة من الساغو إلى أوروبا وأمريكا لأغراض طبخ تجارية حيث يستخدم الساغو في صنع الحلوى وتركيز المرق. ويعتبر هذا الدقيق مغذيا بالإضافة إلى أنه سهل الهضم، ولهذا يُعد الساغو من أنواع الأغذية الرئيسية لسكان جزر الهند الشرقية. والساغو (الساقو) معروف في دول الخليج العربى ويدخل في الأكلات الشعبية الخليجية كحلوى الساقو الإماراتية والعمانية كذلك.ينمو نخيل الساغو بسرعة كبيرة، [1] ما يصل إلى ارتفاع متر ونصف المتر في السنة الواحدة، وهو ينمو في مستنقعات المياه العذبة والأراضي المنخفضة في المناطق المدارية. وتنتج النخلة الواحدة ما بين 150 إلى 300 كيلوجرام من النشاء. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)