مرغ مزه دارشده داخل فر😋
مراحل تهیه
- 1
مرغ رو بعد شستن با پوست ۴ تکه میکنیم
با سیخ جیگر از زیر پوست کاملا سوراخ سوراخ میکنیم
- 2
- 3
پیاز رو خلال نازک میکنیم نمک فلفل،ماست زردچوبه وآبلیمو رو مخلوط میکنیم ومرغها رو کاملا آغشته میکنیم و۲۴ الی ۴۸ ساعت داخل ظرف دربسته تو یخچال میذاریم
- 4
مرغها حداقل ۵ساعت قبل پخت باید تو دمای معمولی باشند
فررو از قبل گرم میکنیم
کف ظرف مورد نظر را از خلالهای داخل سس مرغ یه لایه پهن میکنیم
- 5
مرغهارو روی پیازها میچینیم ومابقی سس را روی مرغ میریزیم وداخل فرمیذاریم
بعد ده دقیقه حرارت را کم میکنیم تا بمدت بک ساعت ونیم خوب بپزه وسرخ بشه
- 6
اواسط پخت زعفران غلیظ شده روی مرغها رومال میکنیم بعد ۱۰ دقیقه کره رومال میکنیم
این کار را در اواخر پخت هم یبار دیگه تکرار میکنیم بعد که سس مرغ تقریبا خشک شد ومرغها برشته شد حرارت را خاموش میکنیم واز فرخارج میکنیم و با چیپس سیب زمینی تزئین میکنیم
- 7
اگر تو این مدت روی مرغها طلایی نشد گریل بالا رو ۵دقیقه روشن میکنیم وحواسمون هست که نسوزه تا روی مرغها برشته وطلایی بشه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کوبیده مرغ داخل فر
#کوبیده_مرغ#کباب_کوبیده#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@ashpazi_bita90
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مرغ بریان در فر
#مرغ_بریان_با_مرغ_آبپزبادستور خواهر نازنینم💐😘😘🌹ماه رمضون برای افطار به تعداد زیادمهمون داشتم ،به خواهرم زنگ زدم گفتم چی درست کنم که هم خوشمزه ومجلسی باشه هم راحت وآسون ...اینو پیشنهاد داد واقعا هم عالی شد👌😍
-
-
مرغ نمکی (بدون فر)😋😋😋
یک غذای سریع و راحت و فوق العاده خوشمزه😋😋😋#مرغ#نمکی#بدون_فر#سریع#سرآشپز_طلایی
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (24)
امکان داره مرغ رو با پوست قبل اینکه بذارم داخل فر به مدت نیم ساعت بپزم بعد بذارم داخل فر؟