بقدر الضغط نضع الزيت والبهارات الصحيحه والبصل الى ان يذبل ثم نضيف الثوم ثم الدجاج وتقلب على نار عاليه والبطاطا
2
نضيف معجون الطماطم ونقلب ثم الطماطم ونتركها ٥ دقائق ونضيف مقدار من الماء المغلي يغمر الدجاج ونغلق قدر الضغط ٥ دقائق على نار عاليه
3
نفتح قدر الضغط و نخرج الدجاج والبطاطا وممكن نزيل البهارات الصحيحه اذا اردنا ثم نضيف الرز ونضبط الملح والماء وممكن اضافه عروق من الفلفل الحار ونرجع الدجاج من فوق ونغلق القدر جيداً اول ما يصفر نخفض النار لمده ١٠ دقائق
4
تقدم مع السلطه الخضرا والسلطه الحاره وبالف صحة وعافية
التعليقات