151. Lepet Kacang Tanah

Linda Elzora
Linda Elzora @lindaelzora
Sidoarjo

Tahu dong temannya ketupat?
Iya bener, lepet. Lepet kacang tanah menjadi salah satu hidangan favorit dikala hari raya atau syukuran tertentu.
Rasanya gurih, legit, dan ada manis-manisnya.. yummy.

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_surabaya

151. Lepet Kacang Tanah

3 orang berencana membuat resep ini

Tahu dong temannya ketupat?
Iya bener, lepet. Lepet kacang tanah menjadi salah satu hidangan favorit dikala hari raya atau syukuran tertentu.
Rasanya gurih, legit, dan ada manis-manisnya.. yummy.

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 keluarga
  1. 1 kgberas ketan putih, rendam semalaman
  2. 1 buahkelapa muda kemetan, parut
  3. 1 sdmgaram
  4. 1/2 kgkacang tanah, rendam semalaman
  5. Secukupnyaair

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Cuci bersih beras dan kacang. Masukkan dalam wadah kemudian tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Siapkan janur kemudian bungkus beras tadi dengan janur.

  3. 3

    Rapikan bungkusan kemudian ikatd dengan tali bambu seperti di gambar atau pakai tali rafia juga boleh.
    Kalau saya setiap 5 pcs saya ikat jadi 1. Sisihkan.

  4. 4

    Didihkan air di dandang. Kemudian masukkan semua beras lepet tadi. Saya pakai metode 5:30:7
    5 menit rebus dalam air mendidih dengan dandang ditutup. Kemudian matikan kompor lalu diamkan 30 menit dengan kondisi dandang tertutup. Setelah itu nyalakan lagi kompor selama 7 menit.

  5. 5

    Dan lepet sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Elzora
Linda Elzora @lindaelzora
pada
Sidoarjo
Find me on Ig: lindaelzoraCookpad bisa menjadi teman setia untuk menemukan resep & menyimpan resep. Cookpad, bersamamu kami berusaha memasak yang terbaik untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa