باسلوق بازاری
مراحل تهیه
- 1
اول از همه آب و نشاسته رو تو یک ظرف خوب حل میکنیم و بعد از صافی رد میکنیم تا قسمتای حل نشده نشاسته رو ازش جدا کنیم
- 2
بعد که تو ماهیتابه ریختیم بهش شکر رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کمی یکدست بشه و بعد شعله گاز رو روشن میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم
- 3
نکته: یادتون باشه که به هیچ عنوان روس حرارت زیاد قرار ندید چون مواد یا زود سفت میشه و خامی نشاسته گرفته نمیشه یا نشاسته ها بُره بُره میشه و حالت بدی پیدا میکنه
- 4
مدام هم میزنیم تا موادمون یکدست به غلظت برسه وقتی که یکم غلظت گرفت و از حالت آبکی درومد بهش کره و گلاب رو اضافه میکنیم
- 5
سخت ترین قسمت اینجاست که باید بعد از ریختن کره حدود نیم ساعت هم بزنیم تا موادمون یه بافت سفت تری بگیره و از کف ماهیتابه جدا شه
- 6
وقتی به این مرحله رسیدیم گاز رو خاموش میکنیم و میذاریم تا کمی سرد شه و بعد از سرد شدن دستمونو به روغن آغشته میکنیم و اندازه گردو از موادمون بر میداریم و کف دست گردش میکنیم و توی پودر نارگیل میندازیم و دورشو نارگیلی میکنیم و بعد نصف یا یک چهارم گردو رو میذاریم و بعد روشو با سلفون میپوشونیم و به مدت 1 ساعت میذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره
- 7
امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باسلوق بازاری
این باسلوق از اون دسته رسپی هاست که هم سفتههم کش میاد...تو پیج اینستام فیلمشم هست@mehr_food400#باسلوق#باسلوق_بازاری#سراشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باسلوق ژله ای
🤗 یه عصرونه خونگی و خوشمزه با خانواده 👩🍳👨👩👧👧#مدال_طلا#جشنواره_نوروزی#خوشمزه#باسلوق#باسلوق_ژله_ای#خانوادگی#دسر
-
-
باسلوق خونگی
حلول ماه مبارک رمضان رو به همه ی شما عزیزان تبریک میگم❤اینم یه باسلوق خوشمزه که مناسبه برای افطار😍#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات