Es Buah (Es Koktail)

Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
Bekasi

Bismillah.
Walaupun jadul, tapi ternyata anak2 zaman now yg di rumah suka juga. Salah satu trik supaya anak2 mau makan buah dan orang2 zaman old yg rindu es buah ini juga bisa senyum2 bernostalgia masa SD dan SMP nya. 😁🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#nurul_takjil

Es Buah (Es Koktail)

Bismillah.
Walaupun jadul, tapi ternyata anak2 zaman now yg di rumah suka juga. Salah satu trik supaya anak2 mau makan buah dan orang2 zaman old yg rindu es buah ini juga bisa senyum2 bernostalgia masa SD dan SMP nya. 😁🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#nurul_takjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 buahpepaya ukuran kecil (kalo bisa mengkal)
  2. 1 buahlabu Siam ukuran sedang
  3. 1 buahnanas ukuran kecil
  4. 250 gramgula pasir
  5. 1,5 literair
  6. 2jeruk nipis (atau bisa diganti 1/4 sdt sitrun Zuur jika suka)
  7. 2 lembardaun pandan
  8. 3 sdmair kapur sirih (jika suka, kalau tidak diskip aja)
  9. Pelengkap:
  10. Es batu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan potong dadu pepaya dan labu Siam (Bagi yg suka, boleh langsung direndam 30 menit dengan air secukupnya yg dicampur air kapur sirih lalu di cuci/bilas dan tiriskan, bagi yg tidak pakai kapur sirih skip saja). Untuk nenas, kupas dan potong serasi. Setelah itu didihkan air dan daun pandan lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan mendidih lagi.

  2. 2

    Masukkan nenas lebih dulu, biarkan hingga mendidih sekitar 3 menit. Setelah itu, masukkan pepaya dan labu Siam lalu biarkan hingga mendidih sebentar. Matikan api dan dinginkan.

  3. 3

    Peras dan saring jeruk nipis, masukkan ke dalam es buah. Kalau pakai sitrun Zuur langsung saja dimasukkan, sesuaikan kadar asam nya. Aduk rata. Dinginkan di dalam kulkas atau sajikan dengan es batu dalam gelas. Segaaar....💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
pada
Bekasi
Sebagai ibu bekerja, saya sempatkan memasak di waktu- waktu luang ketika berada di rumah sebagai tanda cinta saya kepada keluarga. 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa