Bala-bala Kampung & Sambel Kacang
Sebenernya ini dibikin pas bulan puasa, tapi karena mager posting dan baru mood skrg jadilah posting sekarang. Hehe
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Potong2 kol dan wortel ukuran kecil, potong juga bawang daun dan daun seledri masukkan ke dalam wadah
- 2
Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk dan penyedap rasa lalu parut/ulek bawang putih hingga halus, campurkan kedalam wadah yg berisi kol dan wortel kemudian tambahkan air jgn terlalu encer
- 3
Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas goreng pada minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- 4
Untuk membuat sambel kacang, sy menggoreng dulu bawang merah bawang putih dan cabe rawit di sisa minyak bala-bala. Kemudian tiriskan dan ulek bersama kacang tanah hingga halus
- 5
Lalu tambahkan air asam jawa dan air matang secukupnya beri garam dan penyedap, aduk rata.
- 6
Terakhir tambahkan air perasan jeruk limau, koreksi rasa dan siap dihidangkan ✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bala-Bala Sambel Kacang Sedep Bala-Bala Sambel Kacang Sedep
Dikota saya lagi hujan terus kalo sore, hasrat ngemil gorengan jd makin tinggi. Hehe.. Nah yg satu ini pasti semua org bisa bikinnya ya. Klasik tp asik. Si Bala2 alias Bakwan Sayur. Saya dan suami senengnya kalo makan ini disiram pake sambel kacang. Duhhh..😍 Cus ah diintip resepnya..
-
-
Bala Bala Sambel Kacang Bala Bala Sambel Kacang
Menu favorit keluarga di saat ramadan dan harus ada si sambalnya ini😍ini resep andalan ibu saya yang sering ia buat🤗 sebenarnya tidak hanya saat ramadan saja,gorengan dan sambal kacang ini kalo di kampung saya dulu sering ada tiap pagi di warung2😁#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#Pr_AnekaGorengan
-
Bala - bala sambal kacang Bala - bala sambal kacang
Hanya bala - bala hangat yang mengerti perasaanku. Eaaa...heheBiasanya tetangga yang tinggal dikampung sebelah perum, tiap sore jualan keliling. Sudah lama enggak jualan lagi. Aku lagi pengen gorengan dengan cocolan sambal kacang. Ngebayangin saja sudah nelan ludah. Hmm..Ada 2 versi sambal kacang ini. Dulu ada tetangga diperum yang jualan gorengan juga. Bumbu sambal kacangnya dia cuma pakai kacang goreng dan cabe, rasanya cenderung asin. Kalau tetangga yang biasa keliling itu, bumbu sambal kacangnya ada aroma kencur dan agak asin. Resep yang aku tulis sambal kacangnya mirip sambel pecel. Memang aku pengen sambal kacang yang ada rasa manis, asin dan beraroma kencur. Gorengan lebih bagus menggunakan tepung terigu curah. Hasilnya lebih kering menurut aku sih. Oia.. bumbu bala - bala enggak pakai bawang putih karena habis stoknya.
-
Bala-bala (Bakwan) Sambel Kacang Bala-bala (Bakwan) Sambel Kacang
Cemilan fenomenal ala bibik2 warung yg udah langka di ibukota. Kita bikin aja pake resep leluhur alias emak kita. Semoga bermanfaat 😊
-
-
-
-
Bakwan / Bala-bala Sambel Kacang Bakwan / Bala-bala Sambel Kacang
Cemilan irit sore hari untuk keluarga. #5resepterbaruku
ehajulaeha -
Bakwan Sambel Kacang Bakwan Sambel Kacang
Ini jajanan favorit jama sekolah, dari SD smp SMA menu ini selalu hadir 😄 kadang2 dimakan lengkap dengan lontong dan kerupuk kuning lebar dan disiram sambel kacang super hot, ahhh yummy 😬👌
-
Sambal Kacang Untuk Gorengan (Bala-bala/Bakwan/Risol/Lontong) Sambal Kacang Untuk Gorengan (Bala-bala/Bakwan/Risol/Lontong)
Sambal kacang untuk bala-bala (bakwan sayur), risol atau lontong dsb.*Kalau mau sambalnya lebih merah, tambahkan cabe merah keriting ya..#AnekaSambal_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang
-
Komentar