Bubuk Kedelai

Inget jaman kecil waktu tinggal di Surabaya, sering banget sarapan ketan kukus dengan bubuk kedelai. Resep bubuk kedelai ini dari mama. Kalau yang suka manis, boleh ditambah gulanya ya.
Bubuk Kedelai
Inget jaman kecil waktu tinggal di Surabaya, sering banget sarapan ketan kukus dengan bubuk kedelai. Resep bubuk kedelai ini dari mama. Kalau yang suka manis, boleh ditambah gulanya ya.
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang kedelai sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil, supaya tidak gosong. (Tanda kacang kedelai matang, coba digigit kalau matang rasanya seperti kacang matang)
- 2
Masukan kacang kedelai yang sudah matang ke dalam blender/chopper. Tambahkan kencur, bawang putih, daun jeruk, garam dan gula. Kalau pakai chopper, sudah bisa langsung halus. Kalau pakai blender, harus diayak dulu, yang kasar diblender lagi, sampai habis.
Tips: kacang kedelai tidak perlu dicuci. Karena saya pernah buat, saya cuci dulu, malah tidak bisa matang. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubuk Kedelai Bubuk Kedelai
Bubuk kedelai teman makan ketan yang sedap, bisa juga tuk lontong cap go meh#cookingwithlove Budi Rahayu -
Bubuk Kedelai Bubuk Kedelai
Bubuk kedelai bisa dijadikan taburan ketan kukus, atau lontong cap gomeh atau masakan lainnya.Saya buatnya hanya kedelai & gula pasir saja krn itu yg cocok di lidah. Ge Adhian -
Bubuk Kedelai Bubuk Kedelai
Akhirnya nih aku buat bubuk kedelai dari sisa ampas sari kedelai.Sayangkan kalo dibuang.Tadinya mau bikin untuk lauk, takutnya masih langu jadinya bikin stok bubuk kedelai.Nah bubuk kedelai ini biasanya dipakai untuk taburan di lontong cap go meh, ketan bubuk, buat campuran cake dll#MasakSetiapBagian dan #CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel Fensi Safan -
Bubuk Kedelai Bubuk Kedelai
Bismillah...#StokResepDulu setiap beli ketan yang ada bubuk kedelainya selalu saya sisihin karena menurut saya bakalan aneh rasanya tapi pernah sekali waktu pas beli di Ibu Jember iseng aja nyoba ternyata enak juga,sejak saat itu saya jadi suka dan kali ini saya coba buat sendiri,prosesnya pun sangat mudah.Resep di bawah bisa di gunakan sebagai topping ketan bubuk untuk takaran beras ketan 200-250 gram.#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial Bunda Melvy Sofia -
Bubuk Kedelai Bubuk Kedelai
Dulu inget kalo ibukku bebikinan lepet, pasti temannya bubuk kedelai. Tapi ga tahu ya... dulu itu aku kok kurang suka makannya. Samberi mengingatkan kisah lalu, aku coba membuat ulang, ala aku. Walopun bikinnya sedikit ribet, tapi sebandinglah rasanya.... enak. Jadi bukannya hanya buat cocolan lepet. Bisa juga untuk taburan teman makan lontong. Enaak, guriihlah..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tarakan Annaswa -
Bubuk Kedelai Bubuk Kedelai
Mamahku kalau buat ini ditumbuk. Aku bilang diblender aja. Rasanya beda katanya. Sekarang semua serba praktis, mudah dan cepat ya...diblender. Selalu sedia di rumah untuk makan lontong sayur atau untuk makan ketan. Lionie Adi -
Bubuk kedelai Bubuk kedelai
Bubuk kedelai ini sangat cocok untuk ketan bubuk dan bisa jg ditambahkan pas makan lontong sayur. Ira Herdianira -
Bubuk kedelai Bubuk kedelai
Buat stok d rumah ntar kalau pas pengen makan ketan bubuk ataw pas pengen lontong opor tinggal tabur² ajahh,,Bikin bubuk itu gampang² susah,apinya pas sangrai jangan terlalu besar biar ga gampang gosong, matangnya juga harus pas kalo kurang mateng ga enak nt rasa bubuk delenya.. untuk rasa yg saya suka itu manis, gurih, asin dan ada aroma daun jeruknya..Yuk coba bikin deh,,Source : iindapur#dikacanginkedelai#pekanposbarkacang#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#timlo_timkomunitascookpadsolo ULIEN -
-
-
-
Ketan Bubuk Kedelai Ketan Bubuk Kedelai
Dulu waktu masih anak2, paling seneng kl ikut almh mama pergi ke pasar. Karena apa, karena setiap selesai belanja, mama pasti beliin jajanan. Saking banyaknya pilihan, suka bingung mau pilih jajanan yang mana, karena semuanya enak.Nah ketan bubuk kedelai ini salah satunya, jajanan pasar favorit sampai sekarang. Nyobain bikin sendiri di rumah, dan ini enaaaak. Yuk cobain yuk.#JajananPasar25#GAS2025#CPBali_JajananPasar2025#CookpadCommunity_Bali#KetanBubukKedelai#KetanBubuk#JajananPasar Asty Sunar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)