Churros Rings (takaran sendok)

Muti Kurniawan-Moersjid
Muti Kurniawan-Moersjid @eetsmakelijk
Bogor

Ceritanya nyari cemilan yang semua bahan siap... Dan ketemulah resep Churros-nya mba @Vita23640116, thank you yaah darling sudah share resep sehingga aku bisa Cooksnap🥰
Ngga ada modifikasi signifikan, kecuali bentuknya aja kubuat lingkaran😄
Happy Snacking, Cookpaders!

#PejuangGoldenBatikApron

Churros Rings (takaran sendok)

Ceritanya nyari cemilan yang semua bahan siap... Dan ketemulah resep Churros-nya mba @Vita23640116, thank you yaah darling sudah share resep sehingga aku bisa Cooksnap🥰
Ngga ada modifikasi signifikan, kecuali bentuknya aja kubuat lingkaran😄
Happy Snacking, Cookpaders!

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 200 mlair
  2. 6 sdmmargarin
  3. Sejumputgaram
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 10 sdmterigu (apa aja OK, cuma akan mempengaruhi tekstur akhir)
  6. 1 butirtelur
  7. Sejumputvanili bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Choco Spread dan Biscoff spread, atau apa aja) cocolannya
  10. Secukupnyagula halus, buat taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya, siapkan panci. Masukkan air, margarin, gula pasir dan garam ke dalam panci. Didihkan.

  2. 2

    Angkat dari api, masukkan terigu sekaligus. Aduk rata dulu, kembalikan ke api, gunakan api kecil sambil terus diaduk sampai kalis. Matikan api, sisihkan adonan. Biarkan 10-15 menit sampai agak dingin.

  3. 3

    Periksa suhu adonan sesudah 10 menit, cek dengan punggung tangan. Kalo sudah ngga panas, masukkan telur. Aduk rata sampai membentuk pasta.

  4. 4

    Siapkan plastik segitiga 3 lembar. Siapkan spuit bintang. Gunting ujung plastik, masukkan spuit. Masukkan adonan di 2 plastik segitiga lainnya.

  5. 5

    Siapkan loyang, alasi dengan kertas. Bisa kertas apa aja kalo ngga punya baking paper, kertas nasi seperti yang aku pake juga OK. Bagian licinnya di atas ya.
    Gunting ujung plastik segitiga yang ada adonan, masukkan ke plastik yang sudah ada spuit. Plintir pangkalnya dan mulai semprotkan.

  6. 6

    Aku bikin bentuk lingkaran sesuai namanya😄 Tadi dapat 15 rings di satu adonan ini. Simpan dalam freezer 15 menit.

  7. 7

    Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil ya supaya ngga hangus. Goreng churros sampai terendam. Balik-balik seperlunya. Goreng kecoklatan dan tiriskan.

  8. 8

    Waktunya plating! Panas-panas dimakan paling yummy, krenyes-krenyes krispi! Tabur gula halus dan sajikan dengan cocolannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muti Kurniawan-Moersjid
pada
Bogor
Home maker and hobby-based cook
Lebih banyak

Komentar (5)

KeniNa Puspa
KeniNa Puspa @cook_7184539
Halo mam, sisa adonan kira² bisa disimpan nggak ya?

Resep Serupa