خورش قیمه با گوشت چرخ کرده

#سرآشپز_طلایی#قیمه#چرخ_کرده#لپه#بامیه#دارچین#سیب_زمینی#خورش

به این خورش خوشمزه هم آلو لپه می گویند هم قیمه آلو اسمش هر چی باشه خیلی خوشمزه است 😂😂

#سرآشپز_طلایی#قیمه#چرخ_کرده#فوری#لپه

یکی از فواید کوکپد این هست که با اصالت غذاها آشنا میشیم،من هر وقت عجله داشتم این خورش رو درست میکردم و به قیمه چرخی معروف بود بعد به کمک دوستان کوکپدی متوجه شدم که در شهر بروجرد کلا قیمه رو به این صورت درست میکنند و اسمش قیمه بروجردیه😊#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#قیمه_گوشت_قلقلی#قیمه_گوشتوای نگم قیمه با گوشت چرخ کرده طعم نوستالژی من هر وقت میذارم کل خانوادمدمیده طعم قیمه نذری عاشورا میده راز خوشمزه بودنش من اگه بخوام ناهار بذارم از شب بارش میذارم اگه بخوام شام بذارم ازصبح بارش میذاریم یکی دیگه از راز خوشمزه بودنش پودرهل وگلاب وزعفران غلیظ میزنم ی نکته زعفران موقعه ای که جاافتاده میخوام خاموش کنم میزنم که عطرش نپره بعد لیمو عمانی میخیسونم که خورشت تلخ نکنه لپه چندساعت میخیسونم

#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلایی#سرآشپز_طلایی در چالش روز هفتم ‌مدیر آشپز خونه از ما خواسته شده که با مواد اولیه که در منزل موجود داریم غذا درست کنیم بنده هم چون گوشت قیمه ام‌تمام شده بود با گوشت چرخ کرده خورشت قیمه بسیار خوشمزه ایی خیلی تند و سریع درست کردم چون زمان پخت گوشت چرخ کرده خیلی کمتر از گوشت گوسفندی زمان میبره و برای مواقعی که بخوایم غذای خوشمزه تند و سریع درست کنیم گزینه خوبی هست

من همیشه واسه ماکارونی از سویا استفاده می‌کردم ولی این دفعه از گوشت چرخ کرده استفاده کردم و برای تنوع فلفل دلمه زدم که نگم از طعمش چقد خوشمزه و خوش رنگ شد😍❤️امیدوارم شما هم درست کنید و خوشتون بیاد.💕#ماکارونی#گوشت چرخ کرده

#تاس_کباب_گوشت_چرخ_کرده#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتییه غذای اصیل و خوشمزه 😋در گذشته مادر بزرگ ها حداقل هفته ای یکبار بساط درست کردن تاس کباب رو به پا میکردند آب اون باید بسیار کم و مانند خورش باشه

سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘اینم چلو خورش قیمه خوشمزززه و دلبر من که با گوشت چرخ کرده و به صورت قلقلی درست کردم 😋😍من‌ این خورشت رو با توجه به ماه تولد پسر یکی یه دونم که شهریور ماهی هست درست کردم و موقع پخت کمی فلفل دلمه ای پای خورش ریختم خیلی عاالی شده بود تقریبا مزه کباب دیگی رو گرفته بود 👌🏻کوک‌ اسنپ اون با عشق تقدیم شد به دوست عزیزم سارا جون البته سارا جون‌ گوشت رو قلقلی نکرده بودن اما به هر حال من برای درست کردن این خورش با گوشت چرخ کرده از ایشون ‌ایده گرفتم و واقعا ممنونم 💝💝💝 @ashpazi_sara_1011یه خورش فوق العاده خوشمززه و عاالی که مورد استقبال و پسند همه اعضا خانواده بود 😋😍#خورش_قیمه_گوشت_چرخی#پسر_شهریور_ماهی#فلفل_دلمه_ای#کوک_اسنپ

خیلی خوشمزه است باگوشت گوسفندی.مرغ.وحتی چرخ کردهخورش قیمه اصل خورش است امابااضافه کردن مواددیگه بهش تغییرمیکنهخورش بادمجان.خورش آلو.خورش قیمه نخود.قیمه لپه و....خورش واقعالذیذبعدکباب😁قبول دارید😊

اولین بار این قیمه رو منزل یکی از آشناهای بروجردی خوردیم از راحت و آسون درست شدنش و طعم محشرش خیلی خوشم اومد منم دست بکار شدم و با دستور کیانا جان درستش کردم ،قیمه رو هم بروجرد درست کردم یادش بخیرممنون از کیانا جان@KIANA_COOK#خورش_قیمه#قیمه_با_چرخکرده

ی غذای فوری و خوشمزه که تو خونه ی ما بهش میگن سیب زمینی و گوشت چرخ کرده😬😅این غذا رو تو مناطق مختلف با اسم های واویشکا، تاس کباب و ... هم طبخ میکنن.یک بار برای ناهار دعوت شدیم شیخ شبان، یکی از روستاهای شهرکرد.ناهار ی آش کشک فوق العاده خوشمزه بود که در کنارش این غذا رو سرو کردن و بهش تاس کباب می گفتن.و مقدای از این تاس کباب رو روی آش کشک می ریختن و میخوردن.ترکیب جالب و خوشمزه ای بود.#سیب_زمینی#فوری#غذای_نونی#گوشت

چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4من این غذا رو با سویا امتحان کردم باز خوشمزه بود@goli_pazz

#سرآشپز_طلاییواویشکا یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان گیلان می باشد و با گوشت چرخ کرده یا مرغ تکه ای درست میشود .ولی من این بار با مرغ چرخ کرده درست کردم که طعمش خیلی خوب بود 😊

اگه هروقت گوشت چرخ شده کمی داشتید نتونستین باهاش کباب و و....درست کنید میتونید به راحتی بعنوان خورشت گوشت چرخ شده بپزید خیلی خوش طعم خوش بو

#گوشت چرخ کرده#سیب زمینی#غذای سریع#تنبلونه‹حتی اگه فرشته هم باشیباز یک نفر پیدا میشهکه از صدای بال زدنت خوشش نیاد،پس از زندگیت لذت ببر رفیقبیخیالی رو انتخاب کن›••🧚‍♀️♥️••

#خورشت_کدو_سبز#گوشت_چرخکرده#لپه#سوپر_آشپز#گوجه_سبزطبق معمول از صبح داشتم فکر میکردم که ناهار چی درست کنم ولی متاسفانه هیچ گزینه ای تو ذهنم نمیومدرفتم دیدم تو یخچال کدو سبز و گوجه سبز داریماین شد که گفتم برم تو کارش و این مدلی خورشت درست کنم از اونورم چشمم خورد به لپه و گفتم یه تنوعی بدم به خورشتم و نگم براتون از طعم عالیش 🥰

خورش کنگر به شکلهای مختلف پخته میشه بعضی با نعناع و جعفری و بعضی ربی میپزن ،با لپه یا بدون لپه ،این روش منه😊#چالش_بهاره#کنگر#لپه

این خورشت زود آماده میشه به خاطر اینکه گوشت چرخ کرده داره احتیاج به زمان پخت زیادی نداره وتوقابلمه هم میشه پخت

البته همه خانم های کدبانو شیوه درست کردن این خورش رو به خوبی می دونند .این دستور را برای دخترای گلم می ذارم که می خوان مامانشون را غافلگیر کنند .یا هنرشون را به همسرشون نشون بدن.😍

#جشنواره_نوروزی #مدال_طلا

قیمه گوشت چرخ کرده#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#قیمه#خورشت#خورش

#سرآشپز_طلاییخورش قیمه یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. این خورش خوشمزه علاوه بر اینکه در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان یک غذای مناسبتی برای ایام مذهبی و مناسبت های خاص نیز شناخته می شود که به صورت نذری میان مردم پخش می شود. خورش قیمه به صورت سنتی با گوشت قرمز تهیه می شود، اما کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این خورش خوشمزه را با گوشت های سفید مثل گوشت مرغ یا اصلا کاملا بدون گوشت درست کنند و از میل کردن آن در کنار خانواده لذت ببرند .

من خوابگاهی هستم و یه مدت کوتاهی هست که به آشپزی خیلی علاقه مند شدم.. قبل از اون به قول همه اون “بیچاره شوهرش” معروف بودم😅

واویشکای گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای خوشمزه شمالی و البته میشه گفت جز غذاهای فوری هست که با مواد متنوعی درست میشههم با پلو هم با نان میشه سرو کرد😍#غذای_راحت#غذای_نونی#بیست_پنجمین_دستورم

این خورش با گوشت چرخ کرده درست میکنم البته دخترم گوشت ها رو قلقلی درست میکنه

#بهترین_دستور_من این غذا یکی دیگه از دست آورد های خودم هستش که خیلی راحت و در مدت زمان کمی درست میشه واسه کسانی که از هوا پز و فر استفاده میکنن مناسبه البته میشه به همین ترتیب روی گاز هم این غذا رو پخت به این صورت که حتما" درب ظرف باید بسته باشه تا حالت بخار پز غذامون بپزه تا جایی که امکان داره برش ها رو نازک بگیرید با شعله خیلی کم چون برش ها نازک هستن خیلی زود پخته میشه با نون هم سرو میشه فقط نمیدونم اسمشو چی بذارم 🤭

#سرآشپز_طلایی#خورش#زرشک#چرخ_کرده#فوری

دقت کردید یکی از خوبی های کوکپد اینه که یاد غذاهایی که قبلا درست میکردیم میافتیم 😊من خورش مرجو رو درست میکردم و دوستش داشتم اما نمیدونم چرا چند سالیه یادم رفته درستش کنم اما با این چالش یادم افتاد که چه خوشمزه ای رو فراموش کردم😊😂#سرآشپز_طلایی#خورش_مرجو#جویندگان_طلا