نان محلی خوشمزه

تموم داستان اینه که؛ کی میمونه.
نه اینکه کی قول داده!
ممنونم از لیلا خانم جان 🥰
@matbakhe_leyla
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر ولرم را همراه خمیر مایه و ۱ ق غ خ شکر مخلوط کرده و کنار بگذارید.
تا به مدت ۱۰ دقیقه عمل بیاد و روش پف کنه.
بعد داخل ظرف بزرگتری تخم مرغ و نمک و شکر ، روغن را مخلوط کردم.
سپس دو قاشق آرد به مواد اضافه کرده و مخلوط کردم.
بعد خمیر مایه عمل آمده را افزوده و کم کم آرد را اضافه کرده ، تا مواد به شکل خمیر یکدست و خمیر لطیفی دربیاد.
بعد به مدت ۱۰ دقیقه خوب ورز دادم، خمیر را گذاشتم داخل ظرف و روش و با حوله پوشوندم به مدت یک ساعت بهش استراحت دادم. - 2
بعد از یک ساعت پف خمیر را گرفته و خمیر را به چهار یا پنج قسمت مساوی تقسیم کنید و با وردنه به صورت دایره باز کنید.
- 3
شیارهایی با چاقو روی نان ایجاد کنید.
زرده و پودر زعفران را با هم مخلوط کنید و با برس روی نان بکشید و سپس با کنجد و سیاه دانه تزیین کنید.
نان ها را در فر از قبل گرم شده حدود ۲۵ دقیقه بپزید.
نوش جان
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

نان صبحانه پنیری (بدون فر)


نان روغنی با روغن حیوانی


نان روغنی (نان محلی)


نان گردویی (بدون فر)


نان گردویی


نان زعفرانی


نان روغنی ارومیه


نان روغنی (نان محلی)


نان پنبه ای کدوحلوایی


نان صبحانه دارچینی


نان رول شکلاتی


نان صبحانه پنیری


نان روغنی به شکل هلال ماه


نان گردویی


نان روغنی با روغن حیوانی


آرد برنج خانگی🌺


نان محلی کلوا


نان مغزدار رژیمی با قهوه


نان پیچ😍


نان بدون ورز و تخممرغ در تابه


نان محلی خوشمزه(نان روغنی)


نان حلواشکری


نان برگر


نان خامه ای


꧁꧂نان گرده (محلی)꧁꧂


نان صبحانه کوچک


نان شکلاتی بدون فر


نان لانه زنبوری


نان پوآچا آچما


نان پاپیون💝 لا توستر

نظرات (28)