طاجين الشواء 😋😋

🌸ام نجيم🌸
🌸ام نجيم🌸 @cook_32152430

هي طبق قسنطيني بامتياز من التراث

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
6اشخاص
  1. قطعدجاج
  2. قطع لحم خروف
  3. لحم مفروم
  4. دبشة
  5. صفار بيضة
  6. بصل
  7. زيت
  8. رشة ملح وفلفل اسود

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نأخد قدر نضع فيه البصل مرحي رقيق مع قليل من الزيت والملح والفلفل اسود ونضع قطع الدجاج واللحم ونقوم بالتقلية جيدا بعدها

  2. 2

    نمرقها بالماء حتى يتغطى اللحم ونخليه حتى يطيب اللحم وقطع الدجاج

  3. 3

    من جهة اخرى نقوم بتتبيل اللحم المفروم من الملح والفلفل والدبشة مع صفار بيضة حتى يحافظ اللحم على طراوتو وتتماسك اللحم المفروم ونقوم بعمل كرات حسب الرغبة ونضعهم في المرق مع اللحم ونخليهم يطيبو مع بعض ونخليهم حتى تختار المرق وتتجمر بعدها نقدمو مع قطع الليمون والدبشة للتزيين

  4. 4

    وشهية طييبة اعزائي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌸ام نجيم🌸
🌸ام نجيم🌸 @cook_32152430
نُشرت في

التعليقات (8)

🌸ام نجيم🌸
🌸ام نجيم🌸 @cook_32152430
ولك بالمثل حبوبة♥😘😘😘🌺❤💕💜

وصفات مشابهة