Sup Ayam Kampung Favorit Keluarga 😁

Hari libur suami minta sop ayam. Alhasil pulang kampung bilang ke mak. Ehh si mak langsung nangkep ayamnya. Dan jadilah sup ayam kampungnya. Karena aku kurang suka ayam yg kalo dimasak amis. Maka ayamnya aku ungkep dulu. Selamat mencoba 😀😀

Kemaren suami pelihara ayam kampung, eh ayamnya susah makan, daripada ayamnya mati konyol dan sia2 jdinya dimutilasi deh 😁 jadilah sup ini, saya paling doyan kalo masak yg kuah2 bening gini pake saos, kecap dan sambal rawit. Pedes pedes endeus gimana geto sambil makan sambil tarik nafas ah uh ah uh ah uh 😁🤣 #AhlinyaAyam 🐔

Masakan kegemaran si kecil, seminggu 2-3 kali menu sup ayam khusus untuk si kecil, makannya bakalan banyak,,,

Sup ayam ini jadi food booster untuk keluarga kami. Kalau makan sup ini, semua nambah & lahap sekali. Saya suka masak ini, karena tinggal cemplang cemplung saja. Bumbunya juga tidak perlu ditumis. Aroma wangi rempahnya juga menggoda. Keluarga kami sudah terbiasa dengan masakan yang berbau rempah2 seperti pala, kayu manis, cengkeh, dll. Yah ..maklum pernah tinggal di Sumatera Barat.#PejuangGoldenBatikApron

Biasanya kl bikin sup ayam, sy slalu pake bawang merah. Liat2 blognya mba Endang JTT, nemu resep sup ayam kampungnya. Weis sepertinya enak banget sup ayamnya, dan ternyata setelah dimasak beneran enak walaupun sy ga pake ayam kampung. Apalagi kl pake ayam kampung, pasti lebih mantap lg rasanya. Kuahnya gurih, ayamnya jg berasa bumbunya. Utk supnya sy tambahi kentang dan wortel biar tambah banyak isiannya. Suka deh sama resep ini. Terimakasih mba Endang atas resepnya yg oke punya. Kiss kiss 😍

Haii..teman2 mohon dukungannya ya dalam acara #Pilkadacookpad_JakartaCaranya gampang bgt, kalian bisa bantu sy dengan merecook resep ini yah. Untuk periode recook mulai dari tanggal 11-17 Agustus 2020Note : haii..buat kalian yg belum tau knp saya merebus ayamnya sangat lama, krn sy ingin kaldu ayamnya bnr2 keluar. Bukan hanya itu, tehnik merebus lama dengan api kecil sangat menjaga nutrisi dari bahan2 yg kita masak agar tetap baik.Biasanya sy rebus ayam bahkan sampai 8 jam, itu juga belum sampai tulang ayam hancur sih🤭 bagusnya 12jam, kaldu ayam atau kaldu tulang ayam atau biasa yang disebut "bone broth" sangat bermafaat untuk "healing gut" atau perbaikan usus terutama bagi penderita autoimun. Kaldu yang sangat kaya dengan kolagen ini juga mampu membuat kalian tambah cantik lho, tp karena ini hanya buat sup jadi cukup 2 jam saja merebusnya.Oia knp disini sy pakai perasan jeruk nipis, krn jeruk nipis/cuka apel mampu mengeluarkan semua nutrisi dari ayam tsb. Saya juga tidak menggunakan penyedap apapun krn dari hasil rebusan ayam yg lama itu, sudah keluar rasa gurih asli dari ayamnya sendiri. Tapi jika mau ditambah gula dan penyedap silahkan aja ya bun. Yuk..mulai hidup sehat dari sekarang 😉#Pilkadacookpad_Jakarta#masakansehat#yukbiasakanmakansehat#CookpadCommunity_Jakarta

Beli ayam kampung di pasar yang masih hidup. Rencananya mau dipotong & dimasak, eh anak wedhok malah nangis. Ya udah dipelihara dulu beberapa hari. Tiba2 ada teman kasih 2 ekor ayam Kate. Ya, sudahlah ayam kampung akhirnya bisa dipotong. Itu pun masih dengan nangis2, tidak rela 😂.Ayam kampung itu mau dimasak apa aja juga enak. Tapi karena anak Lanang lagi sakit, aku buat sup aja. Masaknya gampang, tapi rempahnya memang seabrek. Tentu saja menyehatkan, menghangatkan badan, & enak tenan 😁.Setor resep untuk:#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika

Suami request ayamnya minta diolahin jadi sup tapi anak mintanya ceker. Jadi yaudah ayam dan ceker jadi 1 di panci. Menurutku ini resep paling berhasil selama aku pernah bikin sup ayam meski sebelumnya cuma pernah bikin 2x aja hehehheeSekali lagi, aku masih belajar masak terus menerus karena masak itu adalah skill yang harus diasah berulang.Semua yang ku posting disini adalah resep yang menurutku paling berhasil hihii

Berhubung si dia sakit typus .. Makanan harus dijaga , jadi buatlah masakan sederhana penuh cinta

Ini tuh karena si kecil lagi demam, nah aku baca di internet makanan buat anak demam tuh salah satunya sup ayam ini.. jadi aku buat deh, dan ternyata si kecil suka dan lahap🥰#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan

kali ini aku buat sup ayam kampung, tanpa tumis bumbu alias bumbu cemplung/geprek. cocok sekali di suasana yang sedang mendung dan hujan ini. selamat mencoba 🙏🏻jangan lupa follow Instagram ku di @adindahwytnskitchen untuk resep lainnya.

Ceritanya habis menjenguk saudara yang sakit, jadi termotivasi untuk tetap masak & makan sehat.Terpikirlah untuk memasak sup ayam kampung, enak dan bergizi. Alhamdulillah dapat ayam kampung yang fresh baru dipotong.Resepnya dapat dari Mba Fadiah Dina - Cookpad Jakarta, cocok sekali plus ada tipsnya juga 👍🥰Untuk dapat sari kaldunya merebusnya memang butuh waktu lama dengan api kecil saja. Sari kaldu ini berisi collagen yang berfungsi sebagai anti radang dan meningkatkan imunitas.Sumber: Fadiah Dina ( Lapak Bu'Din ) 🙏*sedikit modifikasi#CookpadCommunity_Jakarta