کیک خیس شکلاتی کوئیک میکس (یک تخم مرغی)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

کیک خوشمزه و راحت با دستور @Somayeh_Dana سمیه عزیز😍

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1و 1/2 پیمانه آرد سفید
  2. 2/3 پیمانهشکر
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1 پیمانهشیر
  5. 1/2 پیمانهروغن مایع
  6. 1 ق غذاخوریپودر کاکائو
  7. 1 ق غذاخوریپودر دارچین(میتونید پودر کاکائو یا نسکافه بزنید)
  8. 1 ق غذاخوریسرخالی بکینگ پودر
  9. 1/4 ق چای خوریوانیل
  10. برای سس
  11. 1/2 پیمانهشیر
  12. 2 ق غذاخوریروغن مایع
  13. 2 ق غذاخوریشکر
  14. 1 ق غذاخوریپودر کاکائو
  15. 6 عددشکلات سکه ای

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و دارچین و نمک رو با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم.
    بقیه مواد لازم کیک رو به اضافه مواد خشک الک شده رو ریختم توی کاسه وباهمزن برقی ۵ دقیقه زدم
    قالب رو چرب و پودر کاکائو پاشیدم و مایع کیک رو توش ریختم وگذاشتم توی فر دستسازم ،دقیقا ۴۵ دقیقه زمان برد آماده شد.

  2. 2

    برای کسانی که توی فر درست میکنن درجه ۱۸۰ و۳۵ الی ۴۰ دقیقه کافیه،البته بسته به فرهای مختلف متفاوته.

  3. 3

    برای سس شکلاتی هم شیر و شکر رو روی حرات گذاشتم تاشکر حل بشه، پودر کاکائووروغن روهم مخلوط کرده به شیروشکر اضافه کرده خاموش کردم.
    در آخر شکلات سکه ای رو اضافه کردم تا با گرمای سس ذوب وحل بشه وکنارگذاشتم تا سرد بشه(توی آشپزخونه بذارید، یخچال نمیخواد)

  4. 4

    کیکو که از قالب درآوردم کمی از داغی که افتادباخلال چوبی چندجای کیکوسوراخ کردم که وقتی سس رو میریزم، به خوردکیک بره😋
    سس رو ریختم روکیک وگذاشتم کاملا سردسردبشه وبرش زدم وتمام👌😋
    کیک ساده وخوشمزه ایه، حتما امتحان کنید.

  5. 5

    این کیک رو بارها درست کردم دو سه روز پیش دوباره درست کردم این بار یک چهارم ق چای خوری جوش شیرین هم اضافه کردم بافت بی نظیری داشت میخواستم عکس بگیرم و پایین دستور اضافه کنم که به عکس گرفتن نرسید🙈😁

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (77)

Nafise Moosavi
Nafise Moosavi @cook_29923427
ببخشید من تازه وواردم یعنی همه مواد رو باهم تو همزن بریزیم مثل بقیه کیک ها تخم مرغ ،شکر،اول میزدیم وبعد کم کم مواد خشک اینجوری نه

توسط

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه