Saya paling suka kue yg legit ini...enak di nikmati pas weekend bersama keluarga...sambil bercerita..sudah jelas klo buatan sendiri lebih sehat iah....selain itu rasanya juga enak...buatnya gampang...bahan2nya simple banget....#weekendchallenge#cookpadcommunty_serangbanten

Ini rebake dari catatan nina, tp aku pakai 1/2 resep..kalo mau pakai 2 resep tinggal di kalikan 2 aja ya utk ukuran loyang 24 cm, jd kalo yg sprti aku 1/2 resep loyang 20 cm ya😊

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِSarang semut.... Bolu yang nampak seperti lorong panjang menuju tempat tinggal si semut☺️Tekstur yang kenyal dan manis dengan aroma karamel sangat disukai orang rumah, makanya sering bikin dan tidak sampai semalaman sudah habis. Apalagi klo bestie_bestienya si bungsu pada datang main ke rumah 🤭🥰Karamel adalah gula-gula yang terbentuk dari proses karamelisasi. Karamel terbentuk dengan memanaskan gula pada suhu 170°C (338°F). Ketika gula meleleh dan mendekati suhu tertingginya, molekulnya memecah dan membentuk menjadi cairan lengket berwarna cokelat. (wikipedia.com)Apabila ingin mendapatkan karamel berwarna kuning keemasan untuk topping es krim, crème brûlée, atau permen, pakailah jenis gula kastor. Warna putih bersihnya memberikan nilai tambah karena hasil jadi karamel menjadi lebih kinclong (keemasan). Sedangkan tipe brown sugar menghasilkan karamel dengan warna yang lebih gelap. Cocok untuk saus dessert seperti butterscotch sauce.(femina.co.id)Resep berikut saya contek dari blog "Rina dapur manis", karena sudah merasa cocok dengan teste dan caranya yang mudah.#PejuangGoldenBatikApron#cake#BoluKlasikTetapAsik#bolujadul

Pertama kali bikin cake sarang semut alhamdulillah bersarang😊. Dulu sempat mau bikin tapi gak jadi eksekusi karena karamelnya gosong dan pahit🙊. Jadi sekarang lebih hati2 bikin caramelnya, karena ini percobaan pertama jadi saya bikin dikit. Resepnya saya ambil dari berbagai sumber, untuk takaran bahan saya ambil dari resepnya mba Yuni Aribowo pakai cup magic com tapi gak saya tambahin SKM (stok dirumah lagi kosong). Untuk proses pembuatannya saya ambil dari berbagai literatur.

#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApronSumber resep: IG vitakwee

Malam Dear...Awal bulan ini.. Clover sudah uploud untuk tema beres bulanan caramel Cake. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Diperlukan ketelatenan dan kesabaran saat mencairkan gula... Ijincooksnap ya Mbakk @Dapur_YoshiTips:1. Pastikan loyang yg dignakan ukurannya berapa .. karena banyaknya telur akan mempengaruhi isi dari loyang..2. Gunakan bahan yang masih berkualitas baik.Dalam hal ini seperti yang teman-teman beritahukan di atas1. Telur yg suhu ruang dan fresh2. Tepung yg tidak lembab3. *Baking soda masih aktif*4. *Baking powder maaih aktif*Saya menggunakan takaran baking soda 2 sendok teh.. baking powder Hercules 1 sendok teh.Saya memasukan Hercules dan BS saat tepung akan di campur dg telur...tujuannya biar bs dan bp tidak masuk angin5. Menggunakan tepung tapioka yg dipadupadankan dengan terigu agar hasilnya kenyal6. Saya menggunakan SKM putihSaat pembuatan caramel ..saya membutuhkan waktu 25 menit..karena saya betul2 takut gosong DAN apinya kecil. Sesekali di goyang pancinya.Ketika semua gula sudah hampir larut..air panas mongkah2 saya masukan sedikit demi sedikit kedalam caramel secara perlahan.8. Menambhkan minyak goreng agar moist9. Semua adonan saya aduk dengan wish .dan kemudian saya saring.10. Oven dengan suhu 180 derajat selama 50 menit (sesuai oven saya)

Source : AtikadutaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11258121-bolu-karamel-sarang-semut?invite_token=GmWAHmHh8Mz7SzyCrxnbEfEv&shared_at=1608779708Happy holiday all CP, walau hanya #dirumahaja keep always happy yess...😉 Alhamdulillah, Seneeng banget bisa ikutan #cookies_atikaduta, resep ini sekali buat langsung berhasil, gak bantat, gak pahit, lembut dan kenyal, manis nya juga pas 👍🏻😘 Saya sedikit Tambahkan baking powder biar tambah bersarang,, Kali ini bakingnya bareng anak gadis yang sudah liburan semester ganjil, dia tugasnya mencairkan margarin dan membuat caramel nya,, good team work deh pas bikin kue ini.. Kuuy di coba..Happy baking all👩🏻‍🍳#GA_TheNextLevel#Cookies_Atikaduta#CookpadCommunity_Tangerang#Masaksekeluarga#happyholiday#dirumahaja

Udah lamaaaa banget gak pernah bikin cake karamel. Saat pertama kali bikin cake ini, beberapa tahun yang lalu, pas awal2 menikah. Baru belajar dunia baking, tapi alhamdulillahh saat bikin cake ini, gak pernah gagal, sarangnya cantik, full bersarang walaupun berminyak banget. Namun, saat bikin cake karamel yang sekarang, malah sarangnya besar2. Dulu bikinnya pake bakingpan ibu saya. Karena suhu sangat berpengaruh sama cake ini. Tapi soal rasa, cake yang ini, I love it. Meskipun harus ada yang diperbaiki, saya hanya gunakan 50 gr margarin, hasilnya cukup moist, gak berminyak. Walaupun, ketika si cake baru dikeluarkan dari oven, dan masih panas, cake ini berminyak banget. Tapi kalau sudah dingin, udah menyatu si lemaknya. Nah, untuk masalah gulanya, karena saya termasuk orang yang membatasi asupan gula, bagi saya 150 gr gula ini, lumayan manis bagi saya. Saya berani nya cuma icip doang :P. Untuk takaran tepungnya, sepertinya kapan2, saya perlu mengurangi takaran kanjinya. Karena mengimbangi takaran margarin yang hanya 50 gr. Resep hasil utak atik saya sendiri.

Bolu favorit keluarga ni😊

Cake karamel ini mnurut aku gampang2 susah cara buatnya... Tp stlah nemu resep ini Alhamdulillah dari awal sampe akhir lancar jaya pkoknya hihi.. Resepnya aku dpt dri cookpad juga.. Tp lupa nmnya sypa.. Yg jlas aku brtrimaksih bgt sm yg pnya resep ini, semoga ilmunya brmnfaat dan pahalanya trus mngalir Aamiin ☺☺

#CeritaDapurHariIni#HasilRecook#CookSnap#IdeJualan#IsianSnackBox#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_SamarindaKali ini bebikin pake loyang kebangsaan yaitu Baking Pan ukuran 28 cm. Hasil dari Cooksnap resep sendiri dan belajar dari kegagalan yang pernah terjadi.Kemudian berupaya mengumpulkan niat baik ditambah Sekebon Cinta yang membara. Dengan Bismillah ku mengawali hal yang #KeluarZonaNyaman Lalu goooo. Oh ya Pastikan Baking Powder dan Baking Soda Masih Aktif ya.Inilah resiko kalo mulut doyan ngemil tapi kadang dihantui kegagalan saat eksekusi, bikin trauma tiada Tara🥹30 hari kok ya' baru kegarap sekarang tapi kembali lagi ke yang namanya Jodoh. Biar lambat asal buat☺️ pengampunan sekaligus penghibur terhadap diri sendiri. Maafin ya Admin Cantik² mba @viavie dkk

Sabtu, 13 Agust 2022 (week 28)BismillahSaya buat 2 loyang nih utk yasinan.. pake Baking Pan Bima Tangkring ukuran 24cm Jadul punya Almh Makmer aja😉Ada beberapa penyesuaian yang saya buat disini. Karena buatnya agak banyak tapi kepingin cepet selesai, yang harusnya pake wisk aja, saya pakein mikser 😅, punya 1bungkus margarin utk 2 loyang😊, dan edisi ngabisin Kental manis Coklat yang tinggal segitu, tapi jangan khawatir manis & Tekturnya pas kok🤗Untuk tambahan resep saling Cooksnap di misi 2 HALFWAY PARTY GBA 😊 sebagai bentuk apresiasi saya, spesial cooksnap balasan 🌷 untuk mba Laily Agustien @cook_ummifaizfaqih ❤ sebagai rekan 1 team di "Cuko Dak Becuko Tenga Duo"Untuk resep asli mba Laily Agustien bisa lihat dilink 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16360466Selamat berjuang teman-teman para pejuang GBA, semangatt💪💪❤❤#RayainBarengcukodakbecukotengaduo#BoluKlasikTetapAsik#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja