في كوب نخلط الخميره والسكر والحليب ونتركه جانبا ننخل الدقيق ونضيف الملح والباكنج نضع بالعجانه الدقيق وخليط الخميره ونخلط نضع الزبدة والزيت ونعجن حتى نحصل على عجينه متجانسه نتركه العجينة نصف ساعة تختمر ثم تقطع العجينة الى كور وتفرد الكره وتخبز على صاج ساخن بعد دهنه بالزبده ويمكن قليه بقليل من الزيت وصحة وعافية.