Marhahúsos padlizsánhajó 🍆

Ribizlinez
Ribizlinez @ribizlinez_14

Sokszor készítem ezt az ételt, mert rendkívül gyors és egyszerű, emellett pedig nagyon finom is. Én nem szoktam hozzá kötetet készíteni, de természetesen lehet azt is, ha valaki igényli.

Marhahúsos padlizsánhajó 🍆

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sokszor készítem ezt az ételt, mert rendkívül gyors és egyszerű, emellett pedig nagyon finom is. Én nem szoktam hozzá kötetet készíteni, de természetesen lehet azt is, ha valaki igényli.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 adag
  1. 200-220 gdarált marhahús
  2. 1 dbpadlizsán (nagyobb)
  3. 1 kis fejvöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. szükség szerintkókuszolaj
  6. 1 eksűrített paradicsom
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt fekete bors
  9. ízlés szerintőrölt rozmaring
  10. ízlés szerintőrölt római kömény
  11. ízlés szerintőrölt fahéj
  12. ízlés szerintkakukkfű
  13. ízlés szerintmorzsolt petrezselyem
  14. 1 tkcukor
  15. ízlés szerintmazsola (opcionális)
  16. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hagymát felaprítjuk és egy evőkanál kókuszolajan üvegesre pirítjuk.

  2. 2

    Beledobjuk a félbevágott fokhagyma gerezdeket és a darált húst is, majd fűszerezzük.

  3. 3

    Amíg a hús pirul, előkészítjük a padlizsánt: megmossuk, félbevágjuk és egy kanál segítségével kiszedjük a belsejét. Én előtte körbe szoktam vágni azt a részt, amit kiszedek, hogy ne barmoljam nagyon szét a padlizsánt. A kiszedett részt kockákra vágjuk.

  4. 4

    15 perc után hozzáadjuk a húshoz a sűrített paradicsomot, öntünk rá vizet, beletesszük a kakukkfüvet és a tk cukrot és elkeverjük. Mehet bele a padlizsán is, majd így együtt pároljuk még kb. 20 percig.

  5. 5

    Ha elégedettek vagyunk az ízével és az idő is letelt, akkor lehúzzuk a tűzről a ragut és belekanalazzuk a padlizsánba.

  6. 6

    Sajtot reszelünk rá és mehet is a 200 C fokos sütőbe (légkeverésen szoktam) 15-20 percre.

  7. 7

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ribizlinez
Ribizlinez @ribizlinez_14
Közzétéve:
Inez | 22 | BudapestEgy kicsit bölcsész, egy kicsit cukrász, egy kicsit hobbi dietetikus. Bár az utóbbi hivatalosan nem vagyok, mivel érdekel a tudatos, egészséges táplálkozás, az évek alatt sokat olvastam a témában és arra törekszem a mindennapokban is, hogy ennek megfelelően főzzek és étkezzek. 🥗Emellett viszont édesszájú vagyok és sütni még a főzésnél is jobban szeretek, ezért szereztem meg a cukrász képesítést, dolgozni viszont nem volt lehetőségem a szakmában, így itthon fejlesztgetem a tudásomat. 🍰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek