Tejfölös-paprikás csirke

Veni
Veni @Encsi89
Sankt Michael in Obersteiermark, Stájerország, Ausztria

Nagy kedvenceim egyike.
Ha van időm nokedlivel, ha nincs “szarvacskával”!😋

Tejfölös-paprikás csirke

Nagy kedvenceim egyike.
Ha van időm nokedlivel, ha nincs “szarvacskával”!😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1óra
6-7 adag
  1. 2-3 fejvöröshagyma
  2. ízlés szerintétolaj
  3. 0,5 kgcsirkemell /filé/
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. 3-4 teáskanálpirospaprika por
  7. 2 kis poharas tejföl
  8. 2-3 evőkanál liszt a habaráshoz
  9. ízlés szerintvíz

Elkészítés

1óra
  1. 1

    Az apróra vágott hagymákat olajon megdinsztelem, majd félrehúzom a tűzről és megszórom piros paprikával.

  2. 2

    Közben a csirkemellet megmosom és nagyobb kockákra vágom.

  3. 3

    Hozzáadom a csirkemell kockákat a paprikás-dinsztelt hagymához, sózom borsozom és felöntöm vízzel bőven.
    Fedővel lefedve, néha megkeverve minimum 20 percet hagyom főni.

  4. 4

    Ha letelt az idő, egy villa, vagy lyukacsos merőkanállal kiszedjük a megfőtt csirkemelleket és félretesszük.

  5. 5

    A tejfölt liszttel kikeverem és hozza adok egy kicsit a főtt léből is.

  6. 6

    A lisztes tejfölös habarást beleöntjük a főtt léhez, sózunk, borsozunk.
    Lehúzzuk a fazekat a tűzről es botmixerrel leturmixoljuk.

  7. 7

    Utána visszatesszük a kiszedett csirkemell kockákat és ha kell utána fűszerezünk.

  8. 8

    Én most szarvacska tésztát főztem ki hozzá.
    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Veni
Veni @Encsi89
Közzétéve:
Sankt Michael in Obersteiermark, Stájerország, Ausztria

Szöveges kommentek

Hasonló receptek