Bahan-bahan

  1. 4 buahketupat kosong
  2. 4 cupberas
  3. Sejumputgaram
  4. Secukupnyaair untuk rebus ketupat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, tiriskan, lalu campur dengan garam, aduk aduk.

  2. 2

    Ikuti step berikut. Buka ketupat seperti pada video bawah, lalu isi beras sebanyak 2/3 dari ketupat. Lalu tutup kembali ketupat.

  3. 3

    Masukkan ketupat ke panci, lalu masukkan air sesuai ketinggian ketupat. Pencet Cook, tiap air berkurang, ditambahi air mendidih lagi sebanyak seperti semula. Masak selama 4 jam. Kalau status pindah ke Warm, pencet Cook lagi, sampai 4 jam terlalui. Jaga supaya air tidak kurang.

  4. 4

    Jika sudah 4 jam, angkat dan tiriskan ketupat supaya bisa awet sampai besok harinya. Ketupat siap dinikmati. Teksturnya padat kenyal ya, bukan kenyal lembek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan
Intan @intanpmk
pada
Jakarta
Sharing resep2 anti gagalku, insyaAllah 🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Metha Putri Riyandini
Metha Putri Riyandini @untuk
Mau tanya bun..kira"untuk 10 ketupat perlu brp liter ya berasnya

Resep Serupa