Sambal santan khas bugis
Resep sambal dari almh mama aku,sambal bugis tradisional yg sederhana namun lezat dan menggugah selera,bikin boros nasi deh,wajib coba ini,resep ini juga sdah sy upload di grup fb sy cooking stories
Sambal santan khas bugis
Resep sambal dari almh mama aku,sambal bugis tradisional yg sederhana namun lezat dan menggugah selera,bikin boros nasi deh,wajib coba ini,resep ini juga sdah sy upload di grup fb sy cooking stories
Cara Membuat
- 1
Ambil wajan yg agak besar,masukkan santan lalu masak dgn api yg besar,fungsi wajan besar spya santan tdk meluap dan
mengotori kompor - 2
Selagi santan di masak,blender/chopper ataupun ulek bahan bumbu halusnya,tdak perlu menambahkan air,setelah halus,sisihkan
Jgn lupa sesekali aduk santannya agar tdak gosong - 3
Setelah santan menyusut,akan terlihat galendo/tai minyak yg masih brwarna putih dan sdkit brgumpal,lalu masukkan bumbu halus,garam dan penyedap rasa
- 4
Aduk terus agar sambal tdak gosong,setelah sambal terpisah dari minyaknya,artinya sdah tanak dan matang,angkat dan siap di sajikan sbagai cocolan atau pun sebagai sambal ikan goreng
#yankcookingstories
#yank
#sambal
#pedas
#bugis
#cookingstories
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal santan Khas bugis Sambal santan Khas bugis
Mampir k rumah teman orang bugis tadi siang disuguhi sambal ini, tanya3 ke ibunya bagaimana buatnya ternyata mirip2 gereh di menu gudeg, bedanya hanya yg ini di kasih sambal. Langsung sorenya coba buat.
-
Sambal bugis Sambal bugis
Kalau musim hujan suka makan terus apalagi kalau makan pakai sambal bugis rasanya pengen nambah terus #5resepterbaruku
-
Sambal buras khas bugis Sambal buras khas bugis
Dapat kiriman buras dari sulawesi, ehh langsung pengen bikin sambelnya biar lengkap. Resep dari ibu calon mertua ;P
-
Sambal Santan Sambal Santan
Tiba-tiba kangen alm. Mbah uty, yang masakannya selalu berhasil menggugah selera makanku. Salah satu masakan beliau yang paling aku suka adalah "sambal santan" rasanya begitu segar karena ada tambahan kencurnya, sambal ini juga sangat cocok untuk jadi cocolan sayuran ditemani lauk tempe goreng.Cuss cobain resep si Mbah😁#SambalkuBedaLho#Cookpadcommunity_Banjarmasin
-
Sambal Santan Sambal Santan
<< 05 >>#BikinRamadanBerkesan dg menu2 pilihan..Menu satu ini juara banget (menurut lidah saya😀) warisan dari mbah buyut.Cuma masakny ribet, jd bikinny nunggu bener2 kangen sm sambal ini..
-
Penyet sambal santan Penyet sambal santan
Sambal selalu jadi menu yg sedap apalagi pas puasa2 gini 😋 #BikinRamadanBerkesan
-
Sambal Ronto (Khas Bugis) Sambal Ronto (Khas Bugis)
BismillaahRonto merupakan hasil fermentasi campuran udang papai/udang rebon segar, nasi dan garam.Di tempat kelahiran saya, ronto merupakan makanan khas masyarakat Bugis. Dan sdh sangat familiar di daerah kami. Pernah liat cara masaknya...dan saya sendiri belum pernah memasak sambal ronto🤭 tapi pernah nyoba mencicipi rasanya. Jadi, ini pengalaman pertama saya membuat sendiri sambal ronto, Alhamdulillaah, rasanya pas kayak yg pernah sy icip2.O iya...Karena rasanya sdh asin jd tidak perlu menambahkan garam, ya bund...cukup menambah gula (saya pakai gula aren).#CookpadCommunity_Kalsel
-
-
Sambal mangga/raccak mangga(bahasa bugis) Sambal mangga/raccak mangga(bahasa bugis)
Resep ini biasanya ada jika musim mangga dikampung.banyak variasi ada yg mencampurnya dengan ikan kering/ebi/terasi sebagai penyedapnya.kali ini sy buat yg simpel mudah mudahan cocok dilidah food lovers yah
-
Sambal Santan (simpel) Sambal Santan (simpel)
Kalo bikin sambal Santan selalu inget ibu.. Sambal kesukaan ibu dan biasanya buat cocol sayur kol kukus 😋, tp untuk hari ini sya pakai bayam, kebetulan cuma ada itu 😅, rasanya gurih dan pedes.. Enak pokoknya bahannya simpel cuma 3 bahan saja.. Yuk bikin bunda#SambalkuBedaLho#cookpadcommunity_Tulungagung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)