Buko Pandan

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Solo, Jawa Tengah

Haloo teman2 Cookpaders... Baruuu bangettt nih nyoba makan & bikin buko pandan, padahal udah wacana sejak tahun lalu, tapi baru kesampaian, xixixi

Awalnyaaa sy pikir bakalan ga enaak eneg gitu (secara sy ga suka minum susu huhu). Tapiii, ini enaaak bangett lhoo, rasanya guriiih, segerrr pokoknyaa..

Yang belum pernah cobain, hayo cobain...
Yang udah pernah cobain, pasti ketagihan kaaan, hihihi

Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi..

Season everything with love
Gbu

#Timlo_Ngemilk
#CookpadCommunity_Solo
#SeasonEverythingWithLove

Week 18
#PejuangGoldenBatikApron

Buko Pandan

Haloo teman2 Cookpaders... Baruuu bangettt nih nyoba makan & bikin buko pandan, padahal udah wacana sejak tahun lalu, tapi baru kesampaian, xixixi

Awalnyaaa sy pikir bakalan ga enaak eneg gitu (secara sy ga suka minum susu huhu). Tapiii, ini enaaak bangett lhoo, rasanya guriiih, segerrr pokoknyaa..

Yang belum pernah cobain, hayo cobain...
Yang udah pernah cobain, pasti ketagihan kaaan, hihihi

Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi..

Season everything with love
Gbu

#Timlo_Ngemilk
#CookpadCommunity_Solo
#SeasonEverythingWithLove

Week 18
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 toples 300 ml
  1. 1 kaleng susuevaporasi
  2. 250 mlsusu UHT
  3. 5 sdmsusu kental manis
  4. 1 buahkelapa muda (pisahkan air dan dagingnya)
  5. Jus pandan (7 lembar daun pandan blender dg 5 sdm air)
  6. Sagu Mutiara:
  7. 2 sdmsagu mutiara
  8. Secukupnyaair untuk merebus sagu mutiara
  9. Jeli Pandan:
  10. 1 bungkusagar2 warna hijau
  11. 150 gramgula pasir (atau bisa disesuaikan petunjuk kemasan)
  12. 700 mlair
  13. 1 sdmjus pandan
  14. Topping:
  15. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak sagu mutiara hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Masak jeli pandan hingga matang, tuang dalam wadah hingga set, potong-potong dadu kecil, sisihkan.

  3. 3

    Masukkan jus pandan ke dalam panci, tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, susu UHT dan air kelapa. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Sebenarnya beberapa resep tidak melakukan proses pemasakan ini, jadi cuma mentahan saja, tapi saya lebih cocok bila dimasak dulu. Dan satu lagi, kalau ingin lebih kental, bisa ditambahkan larutan maizena (2 sdm maizena + 5 sdm air). Tapiii, saya sengaja nggak pakai biar kuahnya encer. Monggo teman2 disesuaikan selera saja yaaa..

  4. 4

    Tata di dalam wadah: jeli, daging kelapa, sagu mutiara, lalu tambahkan kuah susunya dan beri topping keju parut... Masukin kulkas dulu biar makin segerr yaa, selamat mencobaaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
pada
Solo, Jawa Tengah
💚season everything with love💚IG & Youtube Channel: Mrs Kori~ woman behind of Dapur Kori
Lebih banyak

Resep Serupa