Приготування: змішуємо інгредiенти, борошно, дрiжджi, i сiль, додаємо теплу воду, i перемiшуемо ложкою, тİсто буде липким, не бiйтеся, так i повинно бути, накриємо зверxу, i залишаємо в теплi на одну годину, після чого вирівнюємо.

І складаємо сторони один на одного, приминаючи зверxу, i так повторюємо сİм разів, пеіля чого збираємо в мiшечок, як хінкалі i прибирєемо хвостиком вниз, кладемо на борошно, прибираємо в ємкість, я поклала у казан, попередньо насипала муки, зробив зверху надріз, накрив гачком, і поставила у духовку на 30 хв на 240 градусів,

Як 30 хвилин минуло, знімаємо кришку, знижуємо температуру до 200, і ставимо ще на 10 хв, ось і все, дуже ароматний. До речі, остудіть хліб, він повинен постояти, і дійти.