Сир плавлений з шампіньйонами та кропом в домашніх умовах/ Смачніше ніж в магазині)

Українська Кухня Кращі Традиції
Українська Кухня Кращі Традиції @ukrcook
Україна

Спробуйте приготувати це дуже смачно, більше в магазині ви купувати не будете)

Сир плавлений з шампіньйонами та кропом в домашніх умовах/ Смачніше ніж в магазині)

Спробуйте приготувати це дуже смачно, більше в магазині ви купувати не будете)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

70 хвилин
3 порції
  1. 500 гсиру
  2. 2яйця
  3. 100 гвершкового масла
  4. 1 ч. л.соди
  5. 0,5 ч. л.солі (до смаку)
  6. 200 гшампіньйонів
  7. Кріп

Інструкція з приготування

70 хвилин
  1. 1

    Для початку підготуємо гриби, нарізаємо дрібно кубиком, обжарюємо до золотистого кольору. Знімаємо з вогню і даємо охолонути. Кріп нарізаємо дрібно.

  2. 2

    В каструлю з товстим дном, викладаємо сир перетертий на сіті, або до нього додаємо яйця і перебиваємо блендером до однорідності. Ставимо на середній вогонь і постійно помішуючи починаємо його нагрівати, коли сир почне плавитись і стане майже рідиною, до нього додаємо соду, сіль та вершкове масло, продовжуємо проварювати і помішувати приблизно 2-3 хвилини. Далі додаємо шампіньйон і кріп, гарно перемішуємо й знімаємо з вогню.

  3. 3

    Розливаємо сир по місткість в яких будете його зберігати в холодильнику. Поки він гарячий залишаєте його на столі. Коли охолоне ставите його в холодильник, але обов’язково накриваєте, щоб не завітрився.
    Смачний плавлений сир в домашніх умовах для бутербродів готовий)

  4. 4

    Відео рецепт:
    https://youtu.be/pd1HMxOQQHc
    ==================
    YouTube канал Українська Кухня Кращі Традиції:
    https://www.youtube.com/channel/UCXs-...
    Facebook група:
    https://www.facebook.com/groups/ukrcook
    Іnstagram група
    https://www.instagram.com/marina_hvil/

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Українська Кухня Кращі Традиції
Україна

Коментарі

Схожі рецепти