Cumi tinta hitam

27 orang berencana membuat resep ini
Elha Elha
Elha Elha @Elha

Paling senang masak cumi versi ini. masaknya simpel,bumbunya praktis tp soal rasa dijamin uenaak yaa😙

#PejuangBatikApron
#Week 17

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 gramcumi tinta hitam
  2. 6 bijicabe rawit
  3. 1 ruas jarilengkuas
  4. 1 ruas jarijahe
  5. minyak goreng untuk menumis
  6. Bumbu Halus
  7. 3 butirkemiri
  8. 3 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. Penyedap rasa
  12. royco ayam
  13. garam
  14. gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi kemudian Buang plastik, isi kotoran perut,dan tulang yg ada di kaki2nya. Lalu lumuri dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan agak kering ya (bumbu terpisah dari minyak)tambahkan jahe dan lengkuas yang sudah digeprek lalu masukkan cumi yg sudah dibersihkan tadi

  3. 3

    Tambahkan penyedap rasa dan aduk hingga rata. Kemudian tes rasa sesuai selera masing2 yaa. masaknya pake api kecil saja agar supaya cuminya tdk alot dan jngan ditambah air karena cumi sndiri sdh mengandung air. Masak hingga air pada cumi keluar.(Inggaatt : masaknya pake api keciiiiil sj ya)

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat dijamin lebih nikmat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elha Elha
Elha Elha @Elha
pada

Resep Serupa