Bear Buns
Halo Sobat Cookpad 😘
Sudah lama ingin buat roti dengan bentuk karakter, namun apa boleh buat, mentoknya hanya di bentuk beruang aja 😂. Memang membuat roti karakter seperti ini cukup time consuming, apalagi buatnya 18 buah, harus sabar😌. Tapi worth it banget, selain bentuknya sesuai harapan, tekstur rotinya pun empuk!😋
Yuk, dicoba buat Bear Bunsnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source: Ayoe Widya
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar
Bear Buns
Halo Sobat Cookpad 😘
Sudah lama ingin buat roti dengan bentuk karakter, namun apa boleh buat, mentoknya hanya di bentuk beruang aja 😂. Memang membuat roti karakter seperti ini cukup time consuming, apalagi buatnya 18 buah, harus sabar😌. Tapi worth it banget, selain bentuknya sesuai harapan, tekstur rotinya pun empuk!😋
Yuk, dicoba buat Bear Bunsnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source: Ayoe Widya
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A didalam wadah. Masukkan bahan B kedalam bahan A sambil di mikser. Mulai mikser dengan kecepatan paling rendah. Pastikan adonan tercampur rata dan setengah kalis. Cek konsistensi adonan. Adonan cukup lengket.
- 2
Masukkan bahan C kedalam adonan, kembali mikser adonan sampai adonan kalis elastis dimana jika adonan ditarik tipis tidak gampang robek dan transparan.
- 3
Bulatkan adonan. Tutup dengan kain serbet. Istirahatkan selama 30 mnt atau sampai mengembang hampir 2x lipat.
Bagi adonan:
18 bagian @46-47gr, untuk badan
18 bagian @2 gr, untuk hidung
36 bagian @4 gr, untuk telinga
Bulatkan masing-masing adonan. Diamkan kurang lebih 5-8mnt
- 4
Ambil 1 bagian badan, gilas dan pipihkan bentuk oval (bagian mulus diluar). Berikan secukupnya selai cokelat, tutup, cubit ujung adonan dan rapihkan.
- 5
Pindahkan adonan keatas baking paper yang telah dipotong. Ambil 2 buah bagian kuping, pipihkan dan bulatkan kembali, kemudian beri sedikit air pada ujungnya dan tempelkan pada bagian kepala. Lakukan sampai habis. TERKHUSUS bagian hidung dilakukan belakangan. Biarkan adonan mengembang 50%, baru tempelkan bagian hidung (jgn lupa pipihkan dan bulatkan kembali dan beri sedikit air tuk merekatkan).
- 6
Diamkan lagi adonan sampai mengembang 80%. Panggang adonan kedalam Oven yang telah dipanaskan 20mnt sebelumnya di suhu 180C selama 15mnt atau sampai roti kuning kecoklatan. Angkat. Keluarkan. Oleskan mentega leleh diatas roti selagi hangat.
- 7
Setelah dioleskan mentega leleh, semprotkan milk cooking chocolate leleh dan bentuk mata dan hidung. Sajikan selagi hangat. YUM.
Resep Serupa
-
Bear Coffee Buns Bear Coffee Buns
Napak tilas makanan viral 2024, seperti roti boy yang begitu digandrungi dan bersebaran toko kue menjual roti dengan merk dagang yang berfariasi. Buat roti boy dengan karakter yang unyu seperti boneka beruang, simpel membuatnya namun tetap lembut dinikmatinya. Dari 500 gram jadi 18 pcs, dan isiannya sesuai selera.#CookpadCommunity_Tangerang#MakananViral2024
-
Sweet Bun Sweet Bun
Ceritanya saya sedang terobsesi dengan kegiatan yg namanya 'menguleni'. Saya sampai berkali-kali nonton video di youtube bagaimana caranya menguleni hingga adonan bisa kalis elastis. Sejauh ini, ulenan saya hanya sanggup hingga kalis saja, elastisnya belum. Masih harus banyak belajar lagi, tapi saya belum mau menyerah dan membuang keinginan jauh-jauh beli mixer heavy duty. Dan sore ini, pilihan saya jatuh pada sweet bun dengan water roux dari blognya mbak Duryatin Amal. Resep ini sudah berkali-kli saya bikin (terakhir saya bikin mexican bun a.k.a roti boy). Kali ini hanya saya isi dengan anko (pasta kacang merah). Sebenarnya apapun isinya, kalau rotinya enak, hasil akhirnya juga bakalan enak kok. Ayo bu ibu, kita ulen mengulen sama sama 😊
-
Caterpillar Buns Caterpillar Buns
Resep diadopsi dari roti Manis MB ayoe_widya83 (Ig)...di modif dikit2 ya rasa menyesuaikan selera kita... Untuk manisnya..Jualan saya
-
Rainbow Buns Rainbow Buns
Terkadang saya iseng menambahkan pewarna saat memasak, seperti roti sobek ini.Anak bungsu saya sangat suka roti ini, katanya “soft, fluffy and cute”😊#GA_TheNextLevel
-
Flower Buns Flower Buns
Source : Chef Joca Loca (youtube)Gini nih, kalau udah gabut, udah nawaitu dari hari sebelumnya, mau bebikin roti yg sedikit "memakan" waktu 😁Hasil mantengin yutub semalam, akhirnya eksekusi roti bentuk bunga2, walaupun hatiku tdk sedang berbunga-bunga 😅Waktu poto2, kebetulan ada alas goni & bunga kering di depan mata, auto iseng dibikin bouquet ala2 😂NOTE :• adonan roti ini memang cenderung lengket, bisa disiasati dg mengolesi tangan dg sedikit margarin ketika proses kneading/ulen.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember
-
Beehive Buns Beehive Buns
Assalaamualaykum! Pertama kali ngebikin yg namanya roti sarang lebah, ternyata enakkkk pake banget hahaa.. rotinya masih tetep empuk meski dah nginep.. harusnya resep ini pakai loyang uk 18 agar terlihat cantik sarang lebahnya, tapi berhubung adanya loyang uk 20 dan 12 jadi saya pake uk 12 dua buah. Berarti bisa jadi alesan nih buat ke tbk jajan loyang lagi 😆😆😆Note:• pastikan adonan roti hingga kalis elastis• saya mix dalam pemakaian tepung terigu. Resep asli hanya menggunakan tepung terigu protein sedang• saya menambahkan whipping cream bubuk agar adonan cepat kalis elastis dan lebih wangi. Skip tidak mengapa.• pastikan ragi aktif dan fresh• susu cair jangan terlalu panas, cukup hangat. Kalau panas nanti ragi mati dan adonan tidak bisa mengembang• penggunaan baking powder boleh di skipRecipe : Blog BeyondkimcheeModified by me
-
Sweet Butter Buns Sweet Butter Buns
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#KueHematNikmat#SoSweetTeman minum teh yg empuk dan lembuut 🍞😘😍💖💙💜💛💚 diresep ini sebenarnya saya buat 2 resep, satu bagian saya buat sesuai resep yaitu tawar manis bentuk buket bunga, dan sebagian lagi saya buat roti isi.. Jadi sekali ngadon dapat 2 resep hihi.. Tapi saya tulisnya 1 resep aja yaa,,, Takaran gula bisa disesuaikan dgn selera ya, kalau suka manis, bisa ditambahkan, atau dikurangi.Source Ummu Khal Kitchen dan Sukma Cuisin#Weeks11=R/76=
-
Sweet Bun 🍞 Sweet Bun 🍞
Ingat roti Long John nya Swiss/Holland bakery..???.yg bentuknya persegı panjang tengahnya creamy, atasnya creamy + mandi kejuuu/coklatt..bedanya kl long John digoreng...😁. Xıxıxı...ini ngga... Tudey akü buat yg abon, keju-coklat, dan keju .Apalagı baru keluar darı öven...empuuukkkknya... Akü suka sekalı buttercreamnya..Kena keju. Enakk.lembut lumer..dibuat jd topping donut mantapppl lho.. xixixi..😘 Hari ini aku mau buatin mom.. Extra nih topingnya sampe rotinya ngga keliatan xixxiixi...😄😄😄luv You mom😘Source : Xanderskitchen
-
Assorted Buns Assorted Buns
#stayathome#dirumahajaKemarin hari terakhir untuk term ke-2 yang maknanya emak bebas tugas jadi guru dadakan selama masa lockdown. Anak-anak minta dibuatin roti abon lagi. Tapi emak favorit nya roti jagung.. jadi separoh-separoh yaa.. Resepnya tetep butter rolls andalan dari @icenguik.. Hanya karna tidak punya tepung terigu tinggi protein jadi saya menggunakan yg ada dirumah saja dengan kadar protein 10%, tetap lembut dan enak.. Saya suka resep tanpa alat electronic (mikser), lebih simple dan lebih “homebaking” 😁
-
Hot Buns Hot Buns
Bismillahirrahmanirrahiim.. Terinspirasi bikin ini sejak liat postingan mbak @mami.miko di FB, cantik sekali rotinya, fotonya juga menggiurkan sekali,jadi tertarik pengen coba..Akhirnya alhamdulillah jadi juga bikin ini. Lagi males ngeluarin mixer, ya manual saja sambil olahraga tangan..😅😂 Ini sebenarnya hot dog buns tapi karena pak suami gak sregg denger namanya jadi diganti namanya menjadi hot buns, dognya hilang..😬 Alhamdulillah lumayanlah buat sarapan, diisi sayuran dan sosis/daging/telur, atau mau versi manis juga bisa.. Ok lah buat sarapan pagi ini..🤗 source; mami miko #liyanify_homemade
-
Heart Shape Blueberry Buns Heart Shape Blueberry Buns
Source:@ayoe_widya83.sudah lama sekali saya bolos posbar bersama komunitaspaders,kali ini saya insyaallah mulai lagi .saya ga sempat karena hp rebutan ma anak kadang malam ngantuk kadang banyak kesibukan yang tak terduga hehe ..kali ini temanya baking pertama di 2022.saya baking roti rotian yuk ini resep yang saya pakai #goda_sukamin2 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia#aneka_roti#blueberry
-
Choco Buns Choco Buns
Untuk roti harian yang praktis saya hanya pakai water roux atau tangzong, dijamin awet lembutnya. Tidak perlu memakai pelembut atau tambahan untuk pengembang.Untuk pemakaian tepung terigu sengaja saya mix, agar lebih sehat dan menghabiskan stock saja, silahkan Bunda memakai tepung protein tinggi saja atau mix dengan tepung protein sedang itupun sudah pasti enak.Jangan lupa selalu cek raginya ya.Selamat mencoba semoga bermanfaat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)