کیک موز وکشمش🥰

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

💚ماه ذیقعده پر از شور و صفا آمده است
💛گلی از گلشن آل مصطفی آمده است
💚سر زد از بیت ولا ماه روی معصومه (فاطمه)
💛در مدینه خواهر پاک رضا آمده است.

🌿ولادت حضرت معصومه (س) و روز دختر بر تمامی کوکپدی های گل مبارک🌿

🌹این کیک خوشمزه با رسپی عالی وخوشمزه کیاناجون؛
@KIANA_COOK

#کیک_موز_وکشمش
#کیک_میوه_ای
#کیک_عصرانه
#کیک_روز_دختر
#كعكة_الموز_والزبيب
#Banana_and_raisin_cake

کیک موز وکشمش🥰

💚ماه ذیقعده پر از شور و صفا آمده است
💛گلی از گلشن آل مصطفی آمده است
💚سر زد از بیت ولا ماه روی معصومه (فاطمه)
💛در مدینه خواهر پاک رضا آمده است.

🌿ولادت حضرت معصومه (س) و روز دختر بر تمامی کوکپدی های گل مبارک🌿

🌹این کیک خوشمزه با رسپی عالی وخوشمزه کیاناجون؛
@KIANA_COOK

#کیک_موز_وکشمش
#کیک_میوه_ای
#کیک_عصرانه
#کیک_روز_دختر
#كعكة_الموز_والزبيب
#Banana_and_raisin_cake

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰-۶۰دقیقه
۸نفر
  1. 2 پیمانهآرد سفید
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 2/3 پیمانهشکر (میتونید ½ پیمانه هم بزنید)
  4. 1/2 پیمانهشیر
  5. 1/2 پیمانهروغن مایع
  6. 2 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  7. 1/4 قاشق چای خوریوانیل
  8. 2 عددموز بزرگ
  9. 1/2 پیمانهکشمش ریز
  10. 🌹رومال؛
  11. عسل رقیق شده
  12. پودر نارگیل زعفرونی (با کمی زعفرون دم کرده خوشرنگش کردم😍)

مراحل تهیه

۵۰-۶۰دقیقه
  1. 1

    🌹🌹🌹

  2. 2

    🌿همه ی مواد رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون آوردم تا هم دمای محیط بشن.
    🌿کشمش رو کمی داخل آب خیس کردم، بعد آبکش کرده و داخل یه قاشق از آرد غلطوندم تا کشمش ها آردی بشن.
    🌿آردو بیکینگ پودر رو دوبار الک کردم و کنار گذاشتم.
    🌿توستر رو هم روشن کردم تا گرم بشه.

    تخم مرغ ها + شکر + وانیل رو با همزن برقی به مدت ۵دقیقه زدم تا سفید و کشدار بشه.

  3. 3

    شیر و بعدش روغن روهم به ترتیب اضافه کردم و در حد مخلوط شدن همزن رو روشن کردم.

    🌿در این مرحله اگه خواستید میتونید موز رو خرد یا رنده کنید و اضافه کنید...

  4. 4

    مخلوط آرد و بکینگ پودر رو در ۳مرحله اضافه کرده و با لیسک در یک جهت مخلوط کردم تا یکدست بشه.

    کف قالب گرد کمربندی رو کاغذ روغنی انداختم.

  5. 5

    نصف مواد کیک رو ریختم، بعد کشمش ها رو پاشیدم تا یه لایه کامل کشمش باشه.
    بعد باقی مواد رو ریختم و روی مواد کیک رو کاملا با حلقه های موز پوشوندم.

    چند بار آروم قالب روی زمین کوبیدم تا هوای داخلش خارج بشه و در توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰دقیقه پختم.

    بعد از پخت کیک، گریل رو روشن کردم و مواظبش بودم تا سطح کیک کامل برشته و خوشرنگ بشه ولی نسوزه🥰

  6. 6

    در پایان هم اگه دوست داشتید برای براق شدن سطح کیکتون یکم در حد ۳-۲ قاشق شربت زعفرونی غلیظ (یاهمون شربت بار) روی کیک براش کنید.

    ❤من به جای شربت بار از عسل رقیق شده استفاده کردم.

  7. 7

    این کیک به شددددت پیشنهاد میشه😜چون هم عطر موز و وانیلش مستتون میکنه هم بافت و مزش فوق العاده اس😍😍

  8. 8

    بفرمایین😋

  9. 9

    حاصل کلاس آنلاین ۳۱ مرداد ماه ۱۴۰۳🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (14)

امروز می‌پزم
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (115)

زهرا گل دخترم
زهرا گل دخترم @cook_108398418
ببخشید من آرد فانتزی دارم میشه استفاده کرد یا خراب میشه

دستورهای مشابه