نغسل الخضار ونفرمها فرم متوسط اما البصل فنفرمه فرم ناعم

في صحن عميق نضع الثوم المهروس ودبس الفليفلة والليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان وملح ونخلط ونتركه عشر دقائق قبل وضعه مع الخضار

نقطع رغيف الخبز ونقليه حتى يصبح ذهبي وثم نخرجه ونسقيه وهو ساخن بقليل من دبس الرمان

نخلط الخضار مع الصوص ونضعه في صحن التقديم ونضع فوقهم الخبز ويقدم وبالعافية