Pempek Ikan Tenggiri Selatan Barat Daya

Bang Keno
Bang Keno @bangkeno
Dachau, Bayern, Jerman

Waduh jarang jarang saya nemu ikan tenggiri di Jerman, ya karena emang ga ada sih. Saya beruntung karena dikasih ikan tenggiri sama sepupu saya dari Belanda. Apakah rasanya akan beda? Mari kita coba!!

Pempek Ikan Tenggiri Selatan Barat Daya

Waduh jarang jarang saya nemu ikan tenggiri di Jerman, ya karena emang ga ada sih. Saya beruntung karena dikasih ikan tenggiri sama sepupu saya dari Belanda. Apakah rasanya akan beda? Mari kita coba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 pcs
  1. 250 grikan tenggiri
  2. 100 mlair es
  3. 130 grtepung sagu
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 2 sdmminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender ikan, air es, bawang putih yang udah halus, kaldu jamur, garam, dan gula.

  2. 2

    Masukkan adonan ikan ke wadah, campur dengan tepung sagu dan uleni dengan hati yang senang.

  3. 3

    Bentuk adonan yang sudah diuleni sesuai bentuk yang anda mau. Kalau sudah ya cemplungin ke air mendidih ya. Masak pakai api sedang.

  4. 4

    Kalau sudah ngapung gini, matiin kompor, angkat dan tiriskan aja ea~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bang Keno
Bang Keno @bangkeno
pada
Dachau, Bayern, Jerman
Jadi gini pemirsa, saya ini perantau di Jerman. Kalau rindu masakan mama, ya saya telpon mama saya terus tanya resepnya apa. Tapi terkadang itu ribet karena adanya perbedaan waktu dan kadang gak ada bahannya di sini.Dari situ saya mulai belajar tentang bumbu-bumbu dan rempah-rempah berserta kesediaan bahan makanan yang ada di sini dan mencari masakan apa yang bisa saya masak untuk memuaskan lidah saya yang kesepian ini. Masakan Indonesia, Eropa, Cina, Timur Tengah, Amerika Latin, semuanya saya coba masak asal saya kenyang dan senang!Inilah perjalanan kuliner saya di Jerman.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa