Bolu Pisang Panggang Tanpa Mixer (2 Telur)

Amaia Syahidah
Amaia Syahidah @amalia_sy

Iseng bikin dan ternyata jadi. Masih banyak minusnya.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Basah
  2. 400 grPisang matang. (Boleh ambon, pisang tanduk, dll)
  3. 2 buahTelur Ayam
  4. 200 mlmargarin cair (saya margarin + minyak)
  5. 120 mlAir Matang
  6. Bahan Kering
  7. 400 grTepung Terigu Serbaguna
  8. 300 grGula Pasir
  9. 2 sdtBaking Powder
  10. 1 sdtBaking Soda
  11. SecukupnyaGaram
  12. SedikitVanili Bubuk (optional)
  13. SecukupnyaKismis. Untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan kering dan basah

  2. 2

    Lumatkan pisang. Boleh pakai garpu atau semacamnya. Saya di parut pakai parutan keju

  3. 3

    Kocok lepas 2 butir telur. Boleh pakai garpu atau wisk. Lalu masukkan pisang yang sudah halus.

  4. 4

    Lalu masukkan minyak dan air. Aduk hingga rata. Setelah itu masukkan 300 gr Gula pasir. Aduk hingga rata dan larut.

  5. 5

    Masukkan 400gr Tepung terigu. Sedikit demi sedikit sambil di saring agar tidak menggumpal. Sambil di aduk sampai rata. Lalu masukkan Baking powder dan Baking soda

  6. 6

    Balutkan loyang dengan margarin, lalu lapisi dengan tepung. Lalu masukkan adonan kedalam loyang. Lalu beri topping kismis.

  7. 7

    Panggang dengan api kecil sesuai oven masing masing yah. Karna saya pakai oven tangkring jadi gatau suhunya jika pakai oven listrik. Tes kematangan dengan tusuk adonan. Saya panggangnya agak kelamaan. Jadinya terlalu mengembang.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amaia Syahidah
Amaia Syahidah @amalia_sy
pada

Komentar (4)

ZADA KITCHEN
ZADA KITCHEN @r1zq1
Pakai loyang ukuran brp bund

Resep Serupa