Spárgás rántotta, gazdagon
Az adagokat 1 személyre adom meg.
Elkészítés
- 1
Előkészítem a spárgát: letöröm a rostos végeit (amit eldobok). Ha kell, zöldséghámozóval vékonyan lehámozom, majd felkarikázom, csak a rűgyeket hagyom egyben.
- 2
Felütöm a tojásokat, majd a hozzáadott tejszínnel, sóval, borssal felvettem. Belemorzsolom a juhtúrót.
- 3
Következik az elkészítés: serpenyőben a vajon 2-3 perc alatt megsütöm a karikára vágott spárgát. Csak ekkor teszem bele a rűgyeket (hogy roppanósak maradjanak) és ráöntöm az előkészített tojást.
- 4
Ha a tojás megsült, kész is. Egy szelet finom erdélyi pityókás (krumplis) házikenyérrel, paradicsommal fennéges, gazdag reggeli.
Csak hétköznapi, nyugdíjas háziasszony vagyok, akit megnyugtat/kikapcsol a sütés-főzés, aki szeret kísérletezni, új ízeket kipróbálni, de a hagyományos ízeket, praktikákat is tovább vinni/éltetni, finomat főzni és - lehetőleg - egészségesen étkezni...
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Rántotta spárgával Rántotta spárgával
Ha nagyon éhesek vagyunk, 🤤 akkor 1 személyre elég 😉 ez az adag. Spanyolországban ettem rántottát spárgával először és nagyon ízlett. 😋 #2019
Brunoka -
Juhtúrós rolád Juhtúrós rolád
Gyors, kiadós, hidegen-melegen tálalható, a töltelék fantázia szerint variálható.A hozzávalókat 1 adagra adom meg, amit itt látszik, az fél adag.
-
Spárgás rakott burgonya Spárgás rakott burgonya
Ha spárga szezon van és már nincs ötlet :) Csikász Judit -
Spárgás omlett Spárgás omlett
Könnyű, gyors vacsoraétel. Használjuk ki, hogy még van spárga a piacon 😃!
-
Spárgás garnélás spagetti Spárgás garnélás spagetti
Fontos, hogy minden roppanós maradjon benne, ezért csak az előírt ideig pirítjuk a hozzávalókat 😉
-
Spárgás Quiche Lorraine Spárgás Quiche Lorraine
A francia konyha egyik legismertebb étele a pite.Ebben a receptben is az alaprecept egy sós pite tészta, amit éppen a szezonális zöldségekkel lehet variálni. Hidegen és melegen egyaránt finom.
-
Spárgás vagdalt Spárgás vagdalt
Mary Berry adta az ihletet. Volt ennél szebben sikerült szelet is, de valamiért gyorsan fogyott... 😇#2019
-
-
-
Spárgás-húsos farfalle Spárgás-húsos farfalle
Húgom kedvéért készítettem, mert még nem evett spárgát. #kotenykihivas2024
-
Rétes, cukormentesen (mákos, almás) Rétes, cukormentesen (mákos, almás)
A mennyiségeket 1-1 rúd rétesre adom meg mindkét esetben.#2019
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16263044
Szöveges kommentek