Kue Lapis Tepung Beras

Wie
Wie @cook_16398321
Gloversville, New York, Amerika Serikat

Kue lapis ini favorite anak saya waktu kami masih di Indonesia, karena di US gak ada pasar tradisional yang jual berbagai macem kue basah jadi mommy nya cari2 resep & kebetulan punya bahannya kumplit jadi langsung di praktekin. Ini resepnya mba @kurnia80 , makasih ya mba resepnya. Ini pertama bikin & berhasil anak saya suka, lumayan bisa jadi obat pelepas rindu kampung halaman..☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung beras
  2. 100 gramtepung tapioka
  3. 150 gramgula pasir
  4. 700 mlsantan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. pewarna makanan secukupnya (aku pake pasta pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan sesuai takaran yang d perlukan

  2. 2

    Panaskan santan sebentar, kemudian dinginkan. Campurkan semua bahan kering, lalu masukan santan sedikit demi sedikit aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata & pastikan tidak bergerindil

  3. 3

    Setelah semua tercampur lalu bagi adonan menjadi 2, sebagian adonan biarkan putih dan sebagian lagi beri pewarna (warna bebas, aku pake pasta pandan) aduk rata

  4. 4

    Panaskan kukusan, tuang satu/dua sendok sayur k dalam cetakan yang sudah d oles dengan minyak goreng. Kukus selama 5 menit, kemudian tuang d atasnya dengan adonan yang telah d beri warna & kukus kembali 5 menit. Lakukan secara bergantian hingga adonan habis & yang terakhir kukus selama 15 menit

  5. 5

    Setelah 15 menit matikan kompor dan biarkan dingin, lalu potong2 sesuai selera. Kue lapis siap d nikmati bersama secangkir teh atau kopi..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wie
Wie @cook_16398321
pada
Gloversville, New York, Amerika Serikat
American’s wifey 🇱🇷 from Cilacap Central Java 🇮🇩 live in Gloversville - New York. Indonesian & western mix recipe.. “masaklah dengan penuh cinta, karena apapun yang d kerjakakan dari hati insyaAllah akan d terima dengan sepenuh hati..” Suami & anak-anak udah love Indonesian foods..🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya