17. Chilli Oil untuk Dimsum
Chilli Oil ini aku temui waktu pertama kali makan dimsum. Dicampur sama mayonaise bikin dimsum jadi makin enak.
Chilli Oil paling enak menurutku punyanya Dimsum House ITB. Sayang sekarang udah ga ada lagi.
Resep ini jadi andalanku setiap kali aku bikin siomay ayam/dimsum. Bikin ketagihan sampai sering aku cemilin pakai mayonaise doang. Hehe. Setelahnya malah sakit perut karena pedes.
Aku bikin versi banyak. Kalau mau bikin dan sedikit bahan-bahannya bisa dikurangi yaaa!
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
Bandung, 29 Mei 2022
17. Chilli Oil untuk Dimsum
Chilli Oil ini aku temui waktu pertama kali makan dimsum. Dicampur sama mayonaise bikin dimsum jadi makin enak.
Chilli Oil paling enak menurutku punyanya Dimsum House ITB. Sayang sekarang udah ga ada lagi.
Resep ini jadi andalanku setiap kali aku bikin siomay ayam/dimsum. Bikin ketagihan sampai sering aku cemilin pakai mayonaise doang. Hehe. Setelahnya malah sakit perut karena pedes.
Aku bikin versi banyak. Kalau mau bikin dan sedikit bahan-bahannya bisa dikurangi yaaa!
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
Bandung, 29 Mei 2022
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Aku pakai cabe kering yang kayak gini. Ini beratnya kurleb 100 gram untuk 2 bungkus.
Bawang putih dan batang daun bawang dipotong agak tebal.
- 2
Blender cabe kering hingga bubuk seperti ini. Beri penyedap rasa dan sedikit garam kemudian aduk-aduk sampai merata.
Geprek biji lada hitam, tujuannya agar tidak meledak ketika dimasak.
- 3
Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang dan bahan lainnya ke dalam minyak panas.
Kalau aku biasanya bahan-bahannya aku masak hingga agak kering.
- 4
Setelahnya masukkan minyak panas ke dalam cabe kering yang sudah diblender tadi. Biarkan dulu sebentar, kemudian aduk-aduk biar semua bagian cabe kering matang.
- 5
Setelah dingin, tambahkan minyak wijen 3 sendok makan. Kemudian tunggu selama 24 jam sebelum digunakan. Agar rasanya semakin meresap dan oilnya berasa chillinya.
Oiya, kalian juga bisa menyaring minyaknya aja dan membuang bawang dan bahan lainnya. Tergantung selera ya. Kalau aku suka bawang dan lain-lainnya ngikut. Hehe.
- 6
Setelah 24 jam, chilli oil bisa dinikmati deh. Rasanya pedas dan gurih. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
Chilli Oil untuk Dimsum Chilli Oil untuk Dimsum
Siapa yang suka makan di chinese resto? Udh gak asing dong sama si chilli oil ini? Minyak cabai yang mampu membuat hidangan jadi tambah sedep dan perut makin lapar ini emg top banget. Dulu, ku pikir ini susah lho bikinnya. Eh taunya gampang. Yuk bikin di rumah. Bisa buat temen makan kuah2an atau nasi goreng atau cocolan gorengan atau cocolan dimsum. Bisa semua deh.
-
Chilli Oil (untuk mie, dimsum dll) Chilli Oil (untuk mie, dimsum dll)
BismillahPernah posting minyak cabe versi chinese food yg menggunakan rempah2 seperti kayu manis dll.Kali ini versi yg lain, minyak cabe yg enak dimakan dengan indomie, dimsum dll.22/2/23
-
Chilli oil for dimsum Chilli oil for dimsum
Diakibatkan terlalu addict sama sambal dimsum, jadilah bikin sambal dimsum nya sendiri 😂
-
Chili oil (untuk dimsum) Chili oil (untuk dimsum)
Ini saya recook resepnya chef Devina ya, ambil dr YouTube nya 😊
-
Chili Oil Extra Pedas Untuk Dimsum Siomay / Bakso Goreng Chili Oil Extra Pedas Untuk Dimsum Siomay / Bakso Goreng
Hai2 teman2 dan mama2 onlinequ. Aku mau masak chili oil extra pedas nih.. Insyaallah rasanya beda sama chili oil resep lain dan tentunya lebih pedas! Heheh chili oil ini cocok bgt jadi cocolan buat aneka dimsum, kaya siomay.. bisa juga buat cocolan gorengan, kaya bakso ayam goreng dan juga pelengkap bumbu buat mie instan atau nasi goreng heheh jangan lupa recook ya! 🤗Resep dimsum siomay ebi👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14207400-dimsum-siomay-ayam-ebi?invite_token=TZSoDx3vyMwh2TPCeRtR7fMR&shared_at=1608342003Resep bakso goreng ayam👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13825791-bakso-goreng-ayam-baso-goreng-ayam?invite_token=t46qfRPgFqkTaFANG94dZWBB&shared_at=1608342036
-
Dimsum Chilli Oil Dimsum Chilli Oil
Wah..., saking penasarannya saya kalo beli dimsum dimana-mana pasti deh chilli oilnya selalu sedikit. Nah, giliran saya sekarang yang bikin chilli oilnya. Ternyata sesuai ekspektasi. Mantap. Nanti tinggal bikin dimsumnya.
-
Chili oil Dimsum Chili oil Dimsum
Chili oil bisa utk dimsum, indomie, atau pke nasi panas dengan lauk apapun cocok bgt...
-
Chilli Oil (Cocolan Dimsum) Chilli Oil (Cocolan Dimsum)
Selamat pagi sahabat cookpad,Masih dalam rangka kuras draft dan pas banget sama tema weekend challenge minggu ini, resep ini sudah saya buat sekitar ±2 bulan yang lalu. Dan baru saja habis kemarin pas bikin Dimsum. Rasanya enak, wangi rempah juga.Selamat mencoba ya.Source: Ina Harahap#adaapaci#weekendchallenge
-
20. CHILI OIL (cocok untuk dimsum) ENAK BGTT 20. CHILI OIL (cocok untuk dimsum) ENAK BGTT
Siapa yg gk tau chili oil ? Cabe 1 ini selalu ada di resto chineseKrn bisa di makan pakai lauk apapun ;)Cara bikin nya gampang bgt , bisa di stock dan tahan lama
-
Chili Oil Dimsum Chili Oil Dimsum
Resep dari ci devina hermawan mci5. Bisa digunakan untuk makanan chinese food karena enak bgt dan wangi, ga cuman dimsum doang. Ebi wajib yaaa, beda bgt wanginya kalau pakai ebi. Enakkk 👍👍
-
Dimsum Ayam chili oil Dimsum Ayam chili oil
Punya stok dada ayam sisa mpasi si bayik yg udah 2 minggu ini nangkring di freezer, akhirnya di eksekusi jg dijadiin dimsum ayam kebetulan bahan yang lain jg udah ada, ini dimsum versi saya. Kulit dimsum sy beli yg udah jd, suka agak keras klo di kukus walaupun udah dicipratin air bbrp kali, beda klo sm bikin sendiri. ngakalinnya klo udah di kukus, celupin sebentar ke air kukusannya baru angkat, kulit dimsum jd agak lembut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar