Mixer kecepatan sedang butter, gula pasir, gula palem, dan vanilla sekitar 3 menit. Sampai lembut saja ya, jangan sampai mengembang.

Kemudian tambahkan telur. Mixer lagi sekitar 2 menit. Matikan mixer

Campurkan adonan dengan tepung, garam, baking soda dan baking powder yang sudah di ayak. Aduk dengan spatula.

Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu ya. Sesuaikan dengan suhu oven masing masing.

Cookies yang baru matang memang masih lunak di tengah nya, biarkan dulu di loyang baru pindahkan, nanti akan mengeras sendiri.