Onde-onde Ketawa

itsna
itsna @itsna_

Recook resep dari Youtube channel Resep Hernis dengan beberapa penyesuaian

Onde-onde Ketawa

24 orang berencana membuat resep ini

Recook resep dari Youtube channel Resep Hernis dengan beberapa penyesuaian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung pro rendah (resep asli pro sedang)
  2. 1/2 sdtbaking soda
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 155 grgula pasir (resep asli 175gr)
  6. 100 grair panas
  7. 1 butirtelur (+-50gr)
  8. 25 grmentega cair (resep asli margarin)
  9. 1 sdtvanili (sy skip)
  10. secukupnyawijen
  11. secukupnyaair untuk mencelup

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Di wadah lain larutkan gula dalam air panas. Masukkan ke dalam bahan kering saat sudah hangat, tambahkan telur dan mentega cair lalu aduk rata. Uleni sampai menyatu.

  2. 2

    Bagi adonan sesuai selera. Saya 20gr jadi 36 buah. Jika mau lebih besar bisa 25/30 gr.

  3. 3

    Bulatkan adonan, tidak perlu rapi. Kemudian celupkan adonan dalam air dan gulirkan di biji wijen. Bulatkan sambil sedikit ditekan agar wijen menempel.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar matang sampai ke dalam. Saat memasukkan bisa sambil dibulatkan kembali. Usahakan seluruh onde-onde tercelup minyak

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
itsna
itsna @itsna_
pada

Komentar

Resep Serupa