Házi eperszörp 🍓
Gálné Erdei Rami @erdeirami
Elkészítés
- 1
A megmosott, megtisztított epret felaprítjuk, és a vízzel felforraljuk. 3 percig főzzük, majd a tűzről levesszük, és 10 percig állni hagyjuk. Ezután ritka szövésű vászonkendőn át lecsöpögtetjük.
- 2
Az így kapott kb. 1 liter eperlevet a cukorral és a citromlével kevergetve felforraljuk, habját leszedjük, majd forrón üvegekbe töltjük és lezárjuk. A házi eperszörp hűvös helyen kb. fél évig eláll. Ha felbontottuk, hűtőszekrényben kell tartani.
Isteni finom. Nekem 7kg eperből majdnem 7liter szörpöm lett.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Eperszörp (50%-os) Eperszörp (50%-os)
Az eperszörpöt és az eperdzsemet gazdaságos egyszerre elkészíteni, az eper húsából készül a dzsem, a levéből a szörp. Csatos üvegeknél gondolni kell arra, hogy a forró sütő tönkreteheti a csatot. Ilyen esetben biztonságosabb a vizes megoldás.
-
Gyümölcs szósz 🍓 Gyümölcs szósz 🍓
Nagyon finom ez a gyümölcs szósz 😊 a leve finom édes a gyümölcsök pedig picit savanykásak 😍 tökéletes 😍
-
EperSzörp a fáról EperSzörp a fáról
A képen már hígított formában látható, másfél literhez kb. 200 ml-t használtam fel. Tartósítószer nélkül készül, ezért érdemes hűtőben tárolni. Érdemes sokáig kis lángon főzni, lehetőleg forrás nélkül.
-
Bazsalikomos eperszörp Bazsalikomos eperszörp
Megmondom őszintén olyan borzasztóan sikerült,hogy ez a 4 üveg még 1 hétig sem tartott ki. Isteni finom!!! #golden2 #otthonfőzök
-
Epres smootie🍓🍏🍋 Epres smootie🍓🍏🍋
Ez a gyümölcs kombó a kedvencem. 😋 Finom, édes, pikáns! 😁
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16268597
Szöveges kommentek