Asinan Mangga Asem, manis, pedes & seger

Whenie Mursally
Whenie Mursally @w_m280913
Jakarta Timur

Dpt kiriman mangga lmyan bnyak bngung mo d apain aja....sebagian dbikin asinan deh

Asinan Mangga Asem, manis, pedes & seger

6 orang berencana membuat resep ini

Dpt kiriman mangga lmyan bnyak bngung mo d apain aja....sebagian dbikin asinan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 buahmangga muda
  2. 10-15 buahcabe merah
  3. 3-5 buahcabe rawit / sesuai selera
  4. secukupnyaGaram
  5. 4 sdmGula pasir / sesuai selera
  6. 2 bungkus kecilasam jawa diseduh ambil airnya
  7. Cuka secukupnya jika d rasa kurang asam (boleh skip)
  8. 2 gelasair putih, kira2 200-300ml

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas manggah, lalu potong-potong sesuai selera, setelah selesai cuci bersih dan tiriskan. sisihkan dlu

  2. 2

    Ulek cabe, garam & gula sampai hancur, yidak perlu trlalu halus (sy menggunakan Chopper spya cpt aja takut anak kburu bangun tdur), stelah selesai sisihkan dulu

  3. 3

    Masak air secukupnya sampai mendidih, kemudian masukan cabe yg sdh d haluskan td masak hingga matang, seteh matang matikan kompor dan biarkan dl air rebusan cabe hingga uap panasnya menghilang.

  4. 4

    Setelah panasnya agak menghilang tuang air rebusan cabe td kedalam wadah irisan mangga yg sudah disimpan d toples atau mangkuk. (Air rebusan cabe boleh dsaring atau dsajikan sesuai selera). Disajikan dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Whenie Mursally
Whenie Mursally @w_m280913
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa