Sambel Korek Ayam Geprek

ummu hanin
ummu hanin @ummuhanin_
Malang

Sambel multifungsi, buat ayam geprek bisa, buat lalapan Lamongan bisa, buat campuran mie, nasi goreng, makin uwenaaak mantap🫶🏻

Bagikan

Bahan-bahan

5 menit ga pake lama
5 orang
  1. 2 genggamCabe rawit
  2. 5 siungbawang putih
  3. Minyak goreng bekas goreng ayam atau tahu atau tempe
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

5 menit ga pake lama
  1. 1

    Chopper/uleg kasar cabe dan bawang putih. Taruh di wadah tahan panas (jangan wadah kaca, nanti pecah). Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng bekas.

  3. 3

    Siram minyak goreng panas sedikit demi sedikit ke sambel. Usahakan minyak goreng benar benar panas, dan saat disiram ke sambel sampai berbunyi ‘cessss’. Aduk rata. Sajikan.

  4. 4

    Tips : untuk penyimpanan bisa dimasukkan kulkas biar lebih awet. Kalau mau ambil sambal dengan sendok kering, lalu simpan kembali ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu hanin
ummu hanin @ummuhanin_
pada
Malang

Komentar (10)

Sri Wahyu Naning Tias
Sri Wahyu Naning Tias @cook_10186313
Bisa tambah terasi + tomat sedikit ga bun?

Resep Serupa