Bola-bola Susu ala Yackikuka

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Gak nyangka seenak ini 😍😍 manis gurih susu dan chewy. Simpel banget cara membuatnya.

Entah sudah berapa tahun kusimpan resep dari @Dapur_Yoshi ini, baru dieksekusi sekarang menyambut hari susu sesuai tema dari Cookpad.
Awalnya ragu-ragu, jadi aku nyoba setengah resep dulu, ternyata enaak. Anak-anak pun suka.

Yuuk cobain juga.

#mbantuk_kuetradisional
#mbantuk_minuman
#pekanPosbar
#olahanSusu
#pais_rurusu
#CookpadCommunity_Bandung

Bola-bola Susu ala Yackikuka

Gak nyangka seenak ini 😍😍 manis gurih susu dan chewy. Simpel banget cara membuatnya.

Entah sudah berapa tahun kusimpan resep dari @Dapur_Yoshi ini, baru dieksekusi sekarang menyambut hari susu sesuai tema dari Cookpad.
Awalnya ragu-ragu, jadi aku nyoba setengah resep dulu, ternyata enaak. Anak-anak pun suka.

Yuuk cobain juga.

#mbantuk_kuetradisional
#mbantuk_minuman
#pekanPosbar
#olahanSusu
#pais_rurusu
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung tapioka
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 45 grsusu bubuk (aku pakai dancow full cream)
  4. 110 grsusu kental manis (aku pakai bendera full cream gold)
  5. 15 mlair panas
  6. Secukupnyapewarna makanan / esens sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tapioka dan daun pandan dengan api kecil sampai daun pandan mengering dan tepung terasa ringan (kurang lebih 10 menit).

  2. 2

    Ayak tepung yang sudah disangrai. Sisihkan 1 sdm tepung untuk taburan nanti.
    Campurkan ayakan tepung dengan susu bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Beri air panas sesendok demi sesendok sambil diuleni. Kalau sudah kalis tak perlu ditambah air lagi. Kalau kebanyakan air adonan akan lengket.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna sesuai selera.

  5. 5

    Ambil secuil adonan (kira-kira 10 g). Bulatkan sambil dipadatkan.

  6. 6

    Gulingkan di piring yang sudah ditaburi tapioka sangrai.

  7. 7

    Bola susu siap dihidangkan.
    Bila dirasa mengganggu, tepung yang menempel bisa diayak kembali atau ditepiskan sebelum dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar (2)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Cantiiik...gemeesh bangeeet sapinya 😍😍😁

Resep Serupa