Puding lumut gula merah

bunda cook channel
bunda cook channel @dapurrbunda

Dari jaman masih anak2, ibu saya suka banget buat puding lumut gula merah ini. Dan sampai saat ini saya masih suka membuatnya untuk anak dan suami. Alhamdulillah pada suka semuanya. Kalau udah buat puding yg satu ini, sebentar ludesss 😊👍

Puding lumut gula merah

Dari jaman masih anak2, ibu saya suka banget buat puding lumut gula merah ini. Dan sampai saat ini saya masih suka membuatnya untuk anak dan suami. Alhamdulillah pada suka semuanya. Kalau udah buat puding yg satu ini, sebentar ludesss 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 mlair
  2. 150 gramgula merah (iris tipis2)
  3. 45 gramgula pasir
  4. 1 butirtelur (kocok lepas)
  5. 1 bungkusagar2 plain
  6. 1 bungkussantan instan (65 ml)
  7. 1 lembardaun pandan (ikat)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah
    Masukkan gula merah yang sudah di iris tipis2, gula pasir, dan air

  2. 2

    Masak hingga mendidih dan gulanya larut.

  3. 3

    Setelah gulanya larut, saring larutan gula merahnya.

  4. 4

    Siapkan wadah
    masukkan larutan gula merah, agar2 plain, santan, vanili, garam dan telur (di kocok lepas)

  5. 5

    Lalu masak hingga mendidih sambil di aduk2. Gunakan api sedang

  6. 6

    Setelah mendidih, biarkan pudingnya hingga hangat dan mengental jika ingin menghasilkan full lumut. Kalau sudah hangat baru tuang ke dalam loyang. Biarkan hingga set / mengeras

  7. 7

    Setelah pudingnya set. Keluarkan dari loyang. Siap untuk disajikan... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda cook channel
bunda cook channel @dapurrbunda
pada

Resep Serupa