لوبیاپلو با دارچین (به سبک پدرجان)

kobra hoseini
kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra
Tehran

لوبیاپلو درکل غذای سردمزاجی هست ومعمولاباسالادشیرازی سرو میشه که اونم سردیه وبرای اینکه طبع اون رو عوض کنیم میتونیم از ادویه جات مختلف مثل دارچین استفاده کنیم که طعم لوبیاپلو رو بینظیر میکنه
#لوبیا_سبز

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرملوبیاسبز خردشده
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. 1 عددگوجه فرنگی(قابل حذف)
  5. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  6. نصف عددفلفل دلمه ای سبز(قابل حذف)
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر دارچین
  8. نمک وزردچوبه وفلفل سیاه
  9. نصف استکانآب

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیا سبز ها را خردمیکنیم بعدازشستن داخل قابلمه ریخته نمک، فلفل دلمه ای خردشده و گوجه را اضافه میکنیم در قابلمه رو میذاریم و صبرمیکنیم تاکمی لوبیاها نرم و پخته بشن دقت کنیدکه زیاد نباید بپزن. داخل ظرف مناسب دیگه پیازهارو خلالی خرد میکنیم کمی تفت میدیم زردچوبه ودارچین را اضافه میکنیم و بعدگوشت چرخ کرده رو ریخته و سرخ میکنیم تا بوی دارچین بلند شودلوبیاها را بعد از آبکش کردن و رفتن آب اضافه اونها،به گوشت اضافه می کنیم و همراه با رب تفت میدهیم وبعدآب ریخته تا مواد به خورد هم برن.

  2. 2

    میتونید برنج راآبکش کنید ولابه لا از مواد لوبیا بریزید ودم بگذارید
    یامثل من به صورت کته برنج را درست کنید وبعداز کشیده شدن آب برنج داخل قابلمه دیگه لابه لا از برنج ومواد لوبیا بریزید و به دم بگذارید.
    نوش جاان🌺🌺۱۴۰۱/۵/۲۸

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

kobra hoseini
kobra hoseini @ashpazi_ba_kobra
در
Tehran
لیسانس پرستاری👩‍⚕️ I am a nurse.به یادپدر آسمانیمMy father was a chefورود به کوکپد۱۳۹۹/۲/۴ معادل ۲۳آوریل سال ۲۰۲۰
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر