24. Bolu Susu Kukus

Selalu suka olahan yang berbau susu + keju.
Terus pernah cobain Bolu Susu Lembang.
Eh enak bikin ketagihan.
Tapi kok jauh di Bandung 😅
Coba-coba bikin sendiri setelah percobaan sekian kali.
Dan ini yang paling mirip menurutku 😄
#PekanPosbar
#OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
24. Bolu Susu Kukus
Selalu suka olahan yang berbau susu + keju.
Terus pernah cobain Bolu Susu Lembang.
Eh enak bikin ketagihan.
Tapi kok jauh di Bandung 😅
Coba-coba bikin sendiri setelah percobaan sekian kali.
Dan ini yang paling mirip menurutku 😄
#PekanPosbar
#OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan wadah.
Satukan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan sejumput garam.
Campurkan telur, gula, dan SP. - 2
Mixer telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, mengental, dan berjejak.
- 3
Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam untuk memastikan tidak ada tepung yang bergerindil.
- 4
Aduk dengan spatula perlahan sampai tercampur rata.
Setelah tercampur rata, masukkan susu UHT cair.
Disini aku pakai susu uht diamond yang full cream ya.
Campurkan kembali.Setelah itu masukkan minyak goreng.
Aduk kembali sampai tercampur rata.
Gunakan teknik aduk balik untuk memastikan tidak ada cairan yang masih di bawah.
Karena jika cairan tidak tercampur rata bisa membuat kue bantat. - 5
Siapkan loyang.
Olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
Tuang adonan.
Hentakkan adonan agar udara dalam adonan keluar.Bisa juga pakai mentega putih atau minyak goreng mengolesi loyang agar hasil bolunya tetap putih.
- 6
Panaskan kukusan.
Masukkan loyang adonan.
Lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap tidak jatuh ke adonan.
Kukus kurang lebih 30 menit.Note: jangan dibuka tutup saat diawal agar kue mengembang cantik.
- 7
Setelah 30 menit, cek bolu dengan tusukan untuk memastikan kue matang.
Keluarkan dari kukusan.
Dinginkan.Kalau aku biasanya langsung aku keluarkan dari loyang saat panas, supaya bagian bawah bolunya bisa rata.
- 8
Sambil menunggu bolu dingin, kita bisa buat vlanya ya bun.
Ini enak 😁Siapkan susu uht cair, gula, dan tepung maizena.
Aduk sampai tercampur rata dan gula larut.
Setelah larut, baru nyalakan api.
Gunakan api kecil.
Aduk terus sampai mengental.
Matikan. - 9
Tuang vla tadi pada bolu saat masih panas.
Karena kalau menunggu vla dingin akan mengental dan susah diratakan.
Taburi dengan keju diatasnya. - 10
Kalau pingin bolu susu lembang ga jauh jauh lagi 😅
Selamat mencoba 😁
Resep Serupa
-
33. Bolu Susu Kukus 33. Bolu Susu Kukus
Pandemi corona belum juga berakhir, jadi masih harus tetap #DiRumahAja. Gak ada kesibukan bikin pengen ngemil terus tapi gak tahu mau ngemil apa. Ubek2 cookpad jadi dech bolu susu kukus. Recook resep nya mbak elithasg. Bolu ini enak banget lho lembut lagi. Mantap banget jadi teman ngopi☕☕👍👍👍.#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#BerjuangBarengTeman#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak# Melmutz_Mei -
29. Bolu Susu Keju Kukus 29. Bolu Susu Keju Kukus
Jadi gegara kejadian bolu pisang coklat bantet beberapa waktu yang lalu, emak jadi trauma pegang mixer, jadi yang dibikin ya seputaran traditional snack aja, tapi ga tau hari ini tiba tiba hari ini mood banget buat bikin bolu dan inilah hasilnya, cukup memuaskan, Alhamdulillah.... Mami Benjo -
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Resep aslinya bolu susu Lembang (topping oles vla susu + keju parut tabur). Ini saya bikin bolunya saja, karena lagi kepingin topping vla coklat. Klo mau resep vla susunya bisa intip di resep aslinya ya di : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16281034dari Dapur Neelam.#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen -
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
#RecookYurieDamayanti#OlahanSusu#BoluSusu#BoluKukus#RecookCoboyYurie#RecookCoboy#StaroftheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Coboy#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Yurie DamayantiMalam2 habis makan malam eh pada minta camilan katanya mulut pengen ngunyah kata suami. Alhasil cuzz bikin bolu susu resepnya mba @Yurie simple banget, cepet dan sangat uenaaaaak banget lembut tenan. Makasih mba buat inspirasinya Cassalover ( AyuCIMO ) -
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Pengen bolu susu lembang, akhirnya buat sendiri. Buat ngembangin hobi boleh jadi. Dan jangan lupa follow ig @idrs_store kakak... Dapur Indirasa -
Bolu Kukus Susu Bolu Kukus Susu
Bolu susu kukus adalah kue dari tepung terigu protein sedang yang dimasak dengan cara dikukusTambahan susu pada adonan bolu susu kukus ini membuat rasanya gurih, legit, dan lembut sehingga cocok banget untuk teman ngopi ataupun ngeteh , bisa juga di jadikan ide jualan karena hanya dengan 1butir telur menghasilkan 20 biji#PejuangGoldenBatikApron#KreasiSusuWongKito#OlahanSusu#PekanPosbar#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung Atik Efendy -
Bolu Kukus Susu Bolu Kukus Susu
Bolu kukus ini jajanan yang sederhana cara bikinnya tapi sering bikin greget!! Iyaaaa kan?? Ada yang keukeuh mingkem ada yang cuma senyum simpul sampe muncul istilah "kutukan bolu kukus". Pertama kali bikin bolkus ya langsung pake resep ini yang no soda eeeh ndilalah berhasil sukses ketawa semua. Tau aja tuh bolu mau dijadiin duit 😜. Aku pake resep bolu kukusnya Mbak Titi Rusman. Kalo beliau pake susu cair uht, ini aku bikin pake cara sesat dari susu bubuk yang dicairin dulu biar lebih irit dan dapet untung yang lumayan tapi rasanya tetap enak kq. Resep yang aku sertakan yang asli dari Mbak Titi Rusman yaYuliana Shinta Rintarto
-
20. Bolu susu lembang kukus 20. Bolu susu lembang kukus
Baru pertama kali coba bolu susu lembang ini. Rasanya 😣😣😣 kejuu bangett.. Enakk monggo dicoba dicoba..Berhubung disini saya ikut event jemput rejeki, bisa juga nih untuk dijual buibu.. Potong potong bolu lalu hias secantik mungkin atau beri buah diatasnya. Dan packing dehh.. Selamat mencoba..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#jemputrejeki#cookpadcomunity_Bojonegoro#Cookpadcommunity_Bojonegoro Nmsalya -
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Bismillah. Entah kenapa hamil kedua kali ini sama spt hamil pertama, kalau udah masuk trimester kedua bawaannya pingin nyoba semua resep jajan atau bolu atau apa aja buat cemilan di rumah, mengingat pas hamil gini nyemilnya ga nanggung2 jadi kayak rugi banyak aja kalo beli di luaran.Kali ini nyoba resep dari Yackikuka, everyone knows lah ya.. Resepnya yg mudah dan enaaakk. Kali ini aku nyoba Bolu Susu Kukus. Katanya siiiiih mirip bgt kayak Bolh Susu Lembang, tapi aku belum pernah nyoba. Hehe. First trial langsung berhasil. Alhamdulillah.Source: Fun Cooking with Yackikuka Dapur Ummu Bilqis -
34. Bolu Kukus Susu Pandan 34. Bolu Kukus Susu Pandan
Kukus lagi kukus lagi😁. Aku lebih doyan ama kue serba kukus. Selain enak dan lembut. Bikin nya juga gak ribet dan hemat waktu. Buat teman nge - teh di sore hari enaknya bikin yang simple aja😊😊😊. Recook resep bolu lapis taro nya mbak fridajoincoffee. Aku ubah jadi lapis susu pandan karna gak punya bubuk taro. Enak dan lembut banget😋😋.#boluserbakukus#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#BerjuangBarengTeman#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak Melmutz_Mei -
-
20.) Bolu Susu Lembang Kukus 20.) Bolu Susu Lembang Kukus
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadanSource : Fitri Maharani Rika Erviana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)