Bahan-bahan

1 Jam
4 orang
  1. 250 grampaha ayam fillet
  2. 1kentang ukuran sedang
  3. 8cabe merah
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 3kemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. 3 SDMkecap manis
  13. Garam
  14. Kaldu jamur
  15. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu potong dadu, bersihkan Ketang dan potong2 juga, siapkan bumbu2nya juga, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan : cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, lada bubuk.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, lalu tumis sampai matang.

  4. 4

    Setelah matang, tambahkan ayam, tumis sampai setengah matang.

  5. 5

    Tambahkan kentang dan air, kecap lalu masak sampai ayam matang dan kentang empuk.

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu jamur, koreksi rasa jika sudah pas dan ayam sudah matang dan kentang sudah empuk matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#dirumahata
#dirumahata @dirumahata
pada
Bandung
Ibu Rumah Tangga yang #dirumahaja..YouTube : #dirumahatahttps://www.youtube.com/channel/UCw2Sehho05Y2mFhcP8YOt7g..Instagram : @dirumahatahttps://www.instagram.com/dirumahata/.."Ukhti... belajarlah memasak... memasak memang bukan kewajiban yang harus ada dalam rumah tangga. Tetapi ketika engkau bisa memasak, paling tidak engkau telah menjaga perut suamimu dari makanan yang dimasak oleh perempuan lain" (Ummu Hurairah)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa