کتلت یا شامی. درون فر

Tayebeh
Tayebeh @tayebehhajizadeh
امارات

بی گمان روز قشنگی بشود امروزم

چون سرصبح سلامم به توخیلی چسبید😍

السلامُ علیک یا اباعَبْدِاللّه وَ عًلی الاَرواح الّتی حَلَت بِفنائک عَلَیکَ مّنی سلامُ اللّه ابداً " ما بَقیتُ وَ بَقیَ اَلیلِ وَ النهاروَ لا جَعَلَه اللّهَ آخِرَ اَلعَهدِ منی لزیارَتکُم اَلسلامُ عَلی الحُسین و َعَلی علی بن الحُسین و َعَلی اُولاد الـحسین و عَلی اَصحاب الحُسین 💐

سلام صبحتون زیبا🌹🌹

کتلت یا شامی. درون فر

بی گمان روز قشنگی بشود امروزم

چون سرصبح سلامم به توخیلی چسبید😍

السلامُ علیک یا اباعَبْدِاللّه وَ عًلی الاَرواح الّتی حَلَت بِفنائک عَلَیکَ مّنی سلامُ اللّه ابداً " ما بَقیتُ وَ بَقیَ اَلیلِ وَ النهاروَ لا جَعَلَه اللّهَ آخِرَ اَلعَهدِ منی لزیارَتکُم اَلسلامُ عَلی الحُسین و َعَلی علی بن الحُسین و َعَلی اُولاد الـحسین و عَلی اَصحاب الحُسین 💐

سلام صبحتون زیبا🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمگوشت چرخ كرده
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 2 ق منعنا و شمبليله خشك
  4. 1 قع جعفري ساطوري شده
  5. 1 ق چزردچوبه
  6. 1 ق منمك
  7. 1 ق چپودر پاپريكا
  8. 1 عددپياز درشت رنده شده و اب ان گرفته شده
  9. 2 ق غروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    همه مواد باهم مخلوط مي كنيم ورز ميدهيم. حدود يك ربع تا نيم ساعت استراحت ميدهيم
    فر بادرجه ١٧٠ روشن ميكنيم
    كف سيني فر با برس اشپزي يك ق غ روغن مي ماليم (سيني فرم سايز بزرگ هست. در صورت كوچك بودن فر مقدار كمتر از روغن استفاده مي كنيم)

  2. 2

    به اندازه يك گردو از گوشت جدا مي كنيم و ورز ميدهيم گرد و سپس پهن حجم دار مي كنيم. يعني انرا زياد نازك نكنيم. 🥹
    درون سيني فر ميچينيم
    با برس فقط به اندازه ي ق غ روغن روي همه ي كبابها روغن ميزنيم.
    درون فر ميزاريم و درجه فر به ٢٠٠ درجه و حدود ٢٠ دقيقه ميزاريم تا پخت شود.
    زمان پخت كامل كباب ها ،بوي لذيذ انها فضاي اشپزخانه را ميگيرد
    بعد از خاموش كردن از فر ميزاريم كمي از گرما فر كم شود
    بعد بيرون مياريم

  3. 3

    كباب بسيار خوشمزه اي هست
    ودر مقدار روغن و مهمتر سلامتي ،روش بسيار مطلوبي هست
    چندين بار درست كردم
    اما متاسفانه به دليل اينكه مهمان داشتيم يا …. موفق به عكس زيبايي بعد از پخت نشدم

    در كنار كبابها در سيني فر ميتوان گوجه و پياز هم قرار داد
    و در كنار عزيزانمون سرو كرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Tayebeh
Tayebeh @tayebehhajizadeh
در
امارات
عاشق زندگیمم . به خاطر همین از تمام لحظه هام لذت میبرم و بزرگترین تنوع در زندگی خودم و خانواده تنوع در اشپزی و غیر تکراری بودن غذاهای روزانه ام هست .❤️
بیشتر

نظرات (10)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به عاالیه گلم نوش جاان دستت طلا
👌🏻👌🏻❤❤⚘⚘

دستورهای مشابه