🍧بستنی شکلاتی خونگی🍧

اول خامه رو توی پلاستیک میریزیم و میذاریم فریزر تا یخ بزنه،
بعد شیر رو داخل قابلمه میریزیم ومیزاریم روی حرارت تا بجوش بیاد ،بعد شکر و ثعلب و پودرکاکائو رو با هم قاطی میکنیم تا یکدست بشه و گلوله گلوله نشه،

بعد به شیر بجوش اومده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت برمیداریم وگلاب رو بهش اضافه میکنیم ،بعد خامه یخ زده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه ،بعد میریزیم داخل ظرف استیل و میذاریم فریزر تا 45دقیقه بمونه تا از کناره های ظرف یخ بزنه و سفت بشه بعد از فریزر درمیاریم و هم میزنیم و میذاریم دوباره داخل فریزر،این کارو 5الی 6بار تکرار میکنیم تا کاملا بستنی سفت بشه ،بعد میذاریم فریزر تا 2الی3ساعت بمونه تا کاملا خودشو بگیره و تمام.
ممنونم از همراهیتون🙏🙏🌹